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夫と料理

夫は50代の頃、7年くらい単身赴任をしていた。

その前から自分の好きな料理は作っていたけど、単身赴任の間は1日3食自炊、お昼はお弁当まで作って持っていってたようだ。

だから、私が婆さんの様子を見にしばらく帰省しても特に困ることはない。長期でも文句も言わず行かせてくれる。

問題があるとすれば、普段の料理。

例えばカレー。二人とも好みが違う。私はサラっとした軽いもの。トマト風味のスープカレーみたいなのが好き。肉なしで野菜だけでもOK。

夫は味も風味も辛みもしっかりした重厚なもの。肉も塊で、ルーはドロッとした感じの。

で、いざカレーが食べたくなった時、どっちが作るかでもめる。

お互い自分の好みのものを自分で作って食べたい。今は子どもたちもいないし、作るのは二人分でしかない。子どもが小さかった頃のように、わざわざ2パターンのカレーを作ることもない。

最近は夫も少しだけ軽いカレーを作ってくれるようになったので、自宅にいる時は、夫の作ったカレーをありがたくいただく。

自分の好みのカレーは、実家に行った時に婆さんに作る。

婆さんは文句も言わず、「カレーだ。良い匂いがする。」と、食べてくれる。

冬は3日間、毎晩カレーだった。

毎晩「やった。今日はカレーだ。」と、喜んで食べてくれた。

カレーの他、肉じゃがや豚汁、けんちん汁なども、一旦作れば3日続く。

それでも毎回「また?」と言われることもなく、人が作ってくれるものは喜んで食べてくれる。

物忘れも、悪いことばかりじゃないかも知れない。


今、夫は台所でかき揚げを揚げている。お昼の分ではなく、夕食の。

2人分とは思えぬような大量のかき揚げと海老天。

冷めたら半分は冷凍だな。残りは頑張っていただこう。

私は夏に揚げ物なんか絶対したくない派。

衣が多いとか、量もハンパないとか、終わったあとの油跳ねとか・・・いろいろあるけど。

汗をかきながらこんなにたくさん揚げてくれた。

ありがとう。

後片付けは喜んでさせてもらうよ。


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