日本酒が飲みたくなって、おつまみを作りました。
＊真鯛のおろしポン酢和え　柚子胡椒風味
＊トマトといんげんのサラダ
＊がんもの煮物
メインは楽をしてスーパーで買ったお惣菜（フライドチキン、ちくわチーズ揚げ、鶏しそ梅揚げ）で済ませました。

以下、簡単に作り方をご紹介します。

☆鯛のお刺身の薄切り
☆大葉の千切り
☆大根おろし
☆ぽん酢
☆オリーブオイル
☆柚子胡椒
上記の材料を混ぜて、タッパーに入れて食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

ガラスの器は作家物で、李慶子さん作です。

☆トマト
☆いんげん
☆にんにくのすりおろし
☆粒マスタード
☆きび砂糖
☆塩コショウ
☆太白ごま油（透明のごま油）

この器は普段は蕎麦など冷麺を食べる時使っています。

和食なので、和のイメージで器を選びました。
染付けを中心に江戸切子のグラスなど合わせました。お料理に合わせて器を選び、テーブルを演出する時間はとてもクリエイティブで楽しいものですね。