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国産アスパラガスが先月から出始め、今月もたっぷり愉しめそうですよと、農家さんから連絡が届…
思えば、ロンドンに住んでいた頃、 お金を節約しなくてはいけない日々だったこともあり
遙か昔、レストランなんて無かった時代、 家族の誰か（おばあさんやお母さん）が皆の食事を用…
今月は、緊急事態宣言が出され、 お店をオープン出来なかった。 4月は、時短営業ではあった…
社会の評価より自分の評価。 社会は一部しか見ていない。 自分は一部始終を見ているから。 …
「食の堕落と日本人」という小泉武夫さんの本が、 この20年で移り変わった日本の食卓事情を、…
