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HITOTEMA倶楽部

「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様からお褒め頂いたレシピを公開致します。レ… もっと読む
渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しい… もっと詳しく
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2024年2月の記事一覧

2月のHITOTEMA

2月にある行事は節分。 3月はひな祭り、 4月は入学式。 2月の節分は目刺しを食べます。めざし…

バイタリティ

老化についてよく考える。 夫は50歳になるが、よく「若い!」と褒められている。 同じ年齢の…

いちご 5分煮

今日はいちごについて。 いちごは、本来、春が旬の果物だったそうだ。 寒い時期に成る果物は…

消去法

今日はポッドキャストを聞いていた。 スポンサーをたてる必要性が限り無く少なめな「ポッドキ…