マガジンのカバー画像

HITOTEMA倶楽部

「HITOTEMA」は、2014年にスタートした渋谷区にある週一回のみオープンするレストラン。そんな変わった業態でお店を続ける中で、お客様からお褒め頂いたレシピを公開致します。レ… もっと読む
渋谷区にあるレストランHITOTEMA。お店の名前であるひとてまは、「ひとてましかかけずに美味しい… もっと詳しく
¥980 / 月
運営しているクリエイター

2024年3月の記事一覧

映画「異人たち」

映画「異人たち」を観た。 良い映画とかよくない映画、とか、評価評論は傍へ置いて、 自分自…

児童養護施設

児童養護施設にときどき訪問して、ごはんを作っている。 ご飯をつくるだけではなくて、共に「…

牡蠣

牡蠣は冬が旬だから、間も無くおしまいなのだけど、 まだ3月は比較的リーズナブルに手に入る。

一人前 明太スパゲティ

ときどき、自分のために、この配合で 真空にして冷凍し、 自分用冷凍パスタソースを作っていま…

里芋の唐揚げ

材料 3〜6人分 

掲載情報 

アクアスキュータムさんに記事を掲載していただいたので、 こちらでご紹介したい。