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魚を食べるのが好きな人。 長野18年→東京4年→大阪2年→以降東京

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魚を食べるのが好きな人。 長野18年→東京4年→大阪2年→以降東京

  • 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

    • 15本

    僕が友達のナオタコさんと2人で配信している魚食系ラジオ「JUNK FISH!」についてや、連動型記事をまとめていきます。

一般リーマン（深夜ラジオリスナー）がPodcastを配信することによる効果効能と、ネットの片隅でラジオ愛を少し叫ぶ

今日読んだBRUTUSの特集に「Podcastをはじめる」記事があった。 自分の棚卸も兼ねて、#わたしとポッドキャスト に乗っかって書きます。 ⓪何やってるの・魚と食を笑って楽しむPodcast「JUNKFISH!」を、相方のかにへーと配信しています。本業で魚食に携わる2名で、食べた魚とか業界内外のゲストの方に出演してもらって話をしてもらったり、魚になりきった相方と掛け合いをしたり、相方のボケをスルーしたり、ラップや口上をギクシャクと聞いています（楽しいのだがリアクションが

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    • 未来の魚って？（代替食）

      日経新聞で代替食の特集があった。 内容は、プラントベースの食品を紹介するもの。 20年の年末の特集↓から、具体的な選択肢が増えてきてるって感じがする。 記事中にある代替食品の代替先としては、魚肉⇒大豆（豆腐・おから）、魚肉⇒こんにゃく粉、卵⇒大豆（豆乳）、肉⇒大豆・牛乳⇒豆乳、小麦粉⇒米粉魚肉⇒大豆（豆腐・おから）、魚肉⇒こんにゃく粉、卵⇒大豆（豆乳）、肉⇒大豆、牛乳⇒豆乳、小麦粉⇒米、魚卵⇒海藻等、スープのだし⇒野菜や昆布 タンパク質と穀物を代替して、環境負荷の軽減、

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      • 【魚食レポ】フルーツ養殖魚を頂いたので食べてみました。

        この魚食内容は、魚食系ラジオ「JUNKFISH!」と連動してます。 相方かにへーの魚食レポは以下の配信からお聞きくださいませ～ 高知大の深田先生（@FNinKochi）から、フルーツ養殖魚を頂きました。 飼育期間に柚子を与えたブリ・カンパチ・マダイ達。 セミドレスに処理して頂き、しっかり冷やしこみ頂いており、産地からの経過時間が短い、鮮度の良い状態のフルーツ魚を食べられるという貴重な体験をさせて頂きました。 このnoteを書いたのは、こちらのツイートを見て、記録を残さね

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        • あけおめ。まずは去年の振り返りから

          あけましておめでとうございます🎍 繁忙期が過ぎて、ほっちゃれのようななおたこです。年末に配信したPodcastの連動記事で、まずは去年の振り返りということで、昨年末の配信の振り返りから。（マイペース） 本記事は以下Podcastとの連動記事です。 2020年の魚食を振り返る！特に色々あった今年。みんな何食べ？ 収録日：2020年12月13日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「hey

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        マガジン

        • 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」
          15本

        記事

          【ラジオ連動型記事】秋めく昨今。今日も元気だ魚がうまい！

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事になっています。 秋めく昨今。今日も元気だ魚がうまい！ 収録日：2020年10月11日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります オープニング・念願のちょこりさんいってきました 本物の海苔巻き！！海苔巻き以外もおいしく、、少し飲み過ぎ

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          【ラジオ連動型記事】秋めく昨今。今日も元気だ魚がうまい！

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：待望の曲紹介！水産系シンガーソングライター牧野くみさん

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事です。 ゲスト回：待望の曲紹介！水産系シンガーソングライター牧野くみさん 収録日：2020年9月13日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります お待たせしました！牧野くみさんの曲をお送りする回です。 ジングルが○-WAVE風。かにさ

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：待望の曲紹介！水産系シンガーソングライター牧野くみさん

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：合法的なトビ方を吉池愛を語る！牧野くみさんと魚食の日常。

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事です。 ゲスト回：合法的なトビ方を吉池愛を語る！牧野くみさんと魚食の日常。 収録日：2020年9月13日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります 怪しげなタイトルで始まります。カニタコ、creepy nutsが好きなんです・・・ サ

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：合法的なトビ方を吉池愛を語る！牧野くみさんと魚食の日常。

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：牧野くみさんの知られざる伝説が今語られる〜クミデン〜

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事です。 ゲスト回：牧野くみさんの知られざる伝説が今語られる〜クミデン〜 収録日：2020年9月13日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります 牧野さん、歌もいいけど人としてもめちゃくちゃ面白い。 今回は牧野くみにまつわる４大事件をご

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：牧野くみさんの知られざる伝説が今語られる〜クミデン〜

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          【ラジオ連動型記事】ゲスト回：水産系シンガーソングライター牧野くみさんとは！？

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事です。 ゲスト回：水産系シンガーソングライター牧野くみさんとは！？ 収録日：2020年9月13日 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります オープニングトーク少し過ごしやすくなって、秋の味覚も出てきましたね。 ・さんまは非常に厳しい状

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          【ラジオ連動型記事】#02 灼熱の二本撮り！魚食の朝は早い

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事になっています。 #02 灼熱の二本撮り！魚食の朝は早い 収録日：2020年8月15日（刺身の日） 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります カニタコ旬報 祝・さば子さん（@sabasaba_mizuni）100日連続さば水煮缶レビュー

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          【ラジオ連動型記事】#02 灼熱の二本撮り！魚食の朝は早い

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          【ラジオ連動型記事】#1 へいへい！暑い夏こそ魚を食べようぜ！

          ※こちらは魚食系ラジオ「heyheyheyfish!」と連動した記事になっています。 #01 へいへい！暑い夏こそ魚を食べようぜ！ 収録日：2020年8月15日（刺身の日） 音源：Anchor、Spotify、Apple podcastsなど ※他Podcasts配信サービスでも「魚食系ラジオ」「heyheyheyfish」「kanitako」などで検索して頂けたら番組が見つかります カニタコ旬報twitterでハモの骨抜き事件を観測！！ なるほど。いってることはわかる

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          【ラジオ連動型記事】#1 へいへい！暑い夏こそ魚を食べようぜ！

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