ほんとに久々の投稿

今日はスーパーでマグロのサク、たしか600円くらいを買って塩マグロにした。

まずは水で洗って塩をすりこむ

しばらくすると、ドリップがでてくる。

もう一度冷水で洗って、水分をペーパータオルでふきとれば出来上がり

後は切るだけ

うーん、うまい！

ほんの一手間で最高のお刺身をいただきました！