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ひらく旅に発見がある。何度も読みたいノートです♪
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2020年5月の記事一覧

ニューノーマルと無常識

ニュースで
”ニューノーマル”という言葉が出てきて
とっても違和感があって
これって、新正常の事かな?
新平常の事かな?
悩んでしまった。

リーマンショックの時に広がった
新日常という概念が起点らしい^^
金融用語なので株価の推移や
金融市場の状態の事を正常値か
どうかで見る指標なので
コロナ後の社会を語るときに
ニューノーマルはやはりおかしいですね^^

新日常なら、New Everyday

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音楽で飯を食わなくてもいい。toe山嵜と考えるアーティストとお金の関係

音楽で飯を食わなくてもいい。toe山嵜と考えるアーティストとお金の関係

toeは僕が世界一リスペクトするバンドといっても過言じゃない。CDを全部所有しているアーティストは指で数えられるぐらいだけど、toeはその一つ。音楽が最高なのはもちろん、アーティストのあり方としても頭が上がらない。

結成以来、メンバー全員がそれぞれ本業(インテリアデザイナー、アパレル経営、レコーディングエンジニア、プロドラマー)を持ち、バンド活動は生活の糧にしない。レーベルも事務所も自主運営で、

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水、バター、塩だけの新玉葱のスープ

水、バター、塩だけの新玉葱のスープ

ここ最近連続で作っているスープです。
何かと使い勝手が良く、約30分で出来上がります。

料理の支度の1番最初に取り掛かったり、朝起きたらすぐに準備し、その間に身支度をすれば、出来あがっています。
なんせ、玉葱だけで作るので、メインディッシュの邪魔をしません。

新玉の甘さやとろとろに崩れたところを楽しむスープです。
味見をした時、甘くて美味しくて驚きますよ!

新玉葱のスープ

新玉葱 2こ(約

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