この時間にジャズを聴きながら麻婆豆腐を作る粋な私。
まな板にモノサシみたいにcmがプリントされてて、作り方通りに1.5cm計って切ろうとして、ふと思い出した。
ナス🍆の切り方で各方面からアドバイスを頂いたことを。
豆腐をモノサシ使わずに切ってやった。
料理が上手くなった気がする