「おいしい」ってなんだ?

NICE n EASYローンチパーティ(的な集い)のために、

生まれたWhy? と、これからの戦い」というワンスライドを作りました。

1. 規模を追うのが正しいのか?

2. 売るためのマーケティングメッセージ」ときて、最後。

「3. 「おいしい」ってなんだ?」です。

「おいしい」はすごく主観的な話。

単純に味だけではなく、匂いや見た目、その場の雰囲気さえも、

すべて関係してくると思う。

という話を丁寧にひも解いていくのは、すごくたいへん。

(なので、やりません。)

だけど、NICE n EASYをスタートして、一つわかったことがある。

この通り。

市販の商品の「おいしい」は、

「甘い」だったり、「しょっぱい」にしても濃かったりする。

たぶん、それが一番売れる「おいしい」。

NICE n EASYは、素材の味。

素材の味を組み合わせて、おいしくしている。

だから、市販の商品に比べて甘くない。

だから、もしかしたら8割の人の「おいしい」じゃないかもしれない。

でも、「おいしい」は「甘い」じゃない。

あれ。「おいしい」ってなんだ?

あなたにとっての、「おいしい」ってなんですか?

文・清水 拓也

NICE n EASYの公式サイト

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