わびさびオイル

画像1 大人になると専門店に行く割合が増えた。だから油も油屋で。最近のヒットは、わさび油。オイル状だと、すりおろしとは違って素材にまとわってなじみやすい。そばにも湯葉にもローストビーフにも。粋じゃないと言われるかもだけど、使いやすいのが気分。

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