昨日のアジフライの残りに、ミニトマトを細かく刻んでオリーブオイルとレモン汁、強めの塩胡椒を混ぜたソース？具？をかけてイタリアン風味に。

お好みで刻んだ生たまねぎとかパセリとかバジルを入れてもいいかも。
うちは各々好みで粉チーズもかけました。

あとは春雨サラダと、余ってたモロヘイヤを茹でてめんつゆで和えたやつと、わかめスープ。
イタリアンに中華にとごちゃごちゃだが、家ごはんなのでこんなもんでいいと思う。

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