白なす（とろなす）の焼いたの。ポン酢あえ。仕上げにすりごま。

輪切りにしたものを、サラダ油にごま油をたらしたもので焼くだけ。
弱火過ぎると、結構時間がかかるので、気持ち強めの火で焼く。
焼けたら熱いうちにポン酢をまわしかけて、できあがり。簡単。

あとはこれにざる蕎麦と、作り置きのあまってる中華風そぼろなどを足して夕食。

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