初のコラボイベントは
大成功で終了致しました

＼米粉も麹も摂り入れたい／

こんにちは！米粉パン講師のりこです。

2023.2.18
大阪堺市内のレンタルキッチンにて
麹調味料×米粉パンの
コラボイベントを開催させて頂きました！

米粉パンの講師になってから
麹調味料とのコラボイベントは
私としても初めて♡

イベント後、参加者様からは
米粉も麹も摂り入れていきたいと
ご感想もたくさん頂き
大成功で終えることが出来ました❣️

参加者様からのご感想

開催当日はすご〜くドキドキ💓

今回は定員6名のところ
なんと4組お子様連れ👧✨

可愛い皆さまと共に
塩麹と塩麹を使った米粉食パン🍞を
実際に作る体験をしてもらいました！

まずは塩麹作り

美味しくなるよう魔法の言葉🧙‍♀️もかけながら
親子のコミュニケーションも育んでもらえる🥰

麹の感触や匂いも感じながら…

塩麹を使っての
米粉ミニ食パン作り🍞

米粉や麹を今後も活用してもらえるように
合間に座学もいれつつ

完成した食パンを見ては
皆様から「わ〜😆」と歓声が湧き上がる❣️

この瞬間は私も嬉しくてニヤリ😁

お子様がいらっしゃったので
食についての絵本も読ませて頂き
3時間があっという間に過ぎ去りました！

貴重なお時間を本当に
ありがとうございましたm(_ _)m

子供達も長時間
ほんとに偉かったです🥺👏

雑談タイムもあったりと
オンラインよりもリアルの良さを
感じてもらえたイベントになったかなと
思います😌

少しでも身体に良いものを摂り入れられるよう
今後に活かしてもらえたら嬉しいです😆

ご参加くださった皆さま
ありがとうございました！

イベント開催の裏話

今回一緒にイベントをさせて頂いた
麹調味料のこってぃさんとは
9月にあった大阪でのセミナーで
初めてお会いしました。

話をお聞きすると
麹調味料でご自身やご家族の
体調面、心の変化など
麹を摂り入れることで
全てが良くなり人生が変わったとのこと✨

私は塩麹を使ったことはありましたが続かず
1年以上冷蔵庫で眠っていたという経験が💦

そんな話を聞いてから
ぜひ私ももう一度摂り入れたい

そして米粉パンにも使えるのかも🤔と思い
こってぃさんにそのことをお話しすると

ぜひ自家製の塩麹で米粉パンを焼いて欲しい！！

とのご依頼を頂き
塩麹を早速送ってくださいました。

こってぃさんも米粉パンに
すごく興味を持ってくださっていたみたい🥺

その時からすでに
コラボイベントをしたいとのオファーも頂き
私は何としても作りたい！と

何度も試作…

麹の性質もわからないまま
始めは蜂の巣のような米粉パンが出来上がったりと
かなり悪戦苦闘しましたが

何とか完成させることが出来ました！

イベントを終えて感じたこと

イベントを開催してみて
始めは本当に人が集まってくれるんだろうか…
など不安でしかたなかったんです。

でも、実際知り合いなどに話をしてみると
麹や米粉に興味がある！！
とのお声もたくさん頂き

当日は、京都や和歌山から
ご参加してくださった方も！

お一人で参加された方も
他の皆様と交流されていたり。

子供達も一緒に作って楽しんでもらえたり。

米粉や麹を活用するのが楽しくなった！
とおっしゃってくださったり。

など…
思い切って開催して
良かったと思えたし

今後ももっと
米粉や麹を広めていきたいと
改めて感じました✨

もちろん、改善していくべきこともあったりと
やってみて気づいたことも沢山あります。

第２弾が開催できたら嬉しい♡

私たちの活動をぜひ
見守って頂けたらと思います😌

思い出の一部

最後までお読み頂き
ありがとうございますm(_ _)m

2023.3.5
のりこ

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