こんにちは。

厚切りで金沢区20万人の人生を
ワクワク笑顔にしたいタイプの男
肉汁マスター イケタカです(^^)/

メールの感想が来てました！

「次の企画、モツとは言え、
　フランス料理だと敷居が高そうです」

いつもメルマガに
ご返信を下さるあなた！

ありがとうございます＾＾

さて、ご返信を頂いた、

“モツとは言え、
フランス料理だと敷居が高そう”

について。

どうしてですかね？

フランス料理

そう聞くと何故か
二段、三段、、普段より
高級な感じがして来ます^^;

わたしも同じように感じていました。

現地、フランスに行くまでは。
（もう２０数年前ですが）

本場で知ったのですが、
フレンチレストランといっても
実は様々な形態の店があります。

フランス料理といえば、、、

ドレスコードや作法を守って
お堅い食事って思われていませんか？

実は、本場でも、
気軽に味わえる店あるんです^ ^

“フレンチいろいろ。

日本風ザックリ解説（上位から）
                ↓
　  グランメゾン
（超高級三つ星レストラン）

　  オーベルジュ
    （高級割烹旅館）

       レストラン
（デートや祝い事）

　　ビストロ
（技あり料理＆酒）

　　 ブラッスリー
       （大衆酒場）

             カフェ
      （軽食＆酒）

こんな感じの位置付けです。

ちなみに、今回の企画、

“モツ・キュイジーヌ

では、
ビストロ（技あり料理＆酒）
を、テーマにお届けっ！！

と考えております。

追伸：
不確定ですが、明日。

ザ・ビストロ料理
（第一品目）
ご試食いただけるかもしれません...

また、ご連絡しますね＾＾

追追伸：
今日の投稿をご覧になり、
何か響くものがありましたら。

もし、よかったら、
ひとことで結構です。

スキ❤️、または、
コメント送って下さると嬉しいです。

愛しています^ ^

ということで、
厚切りとビストロには
人生を極上にするパワーがある！

肉汁MAX!!!（謎）