豆腐レパートリー

豆腐の調理法知りたい絶賛検索中なので
今までの材料を過剰書き。

木綿豆腐:オリーブオイル、塩
麻婆豆腐:味噌 ねぎ ひき肉 生姜 ニンニク みりん
豆腐ハンバーグ:ひき肉 塩コショウ 豆腐ケチャップ ソース
肉豆腐:肉 玉ねぎ 豆腐 しょうゆ 砂糖 みりん
豆腐ステーキ:バター しょうゆ アスパラ茹でたじゃがいも
白玉:白玉粉 豆腐
卵豆腐:だし みりん しょうゆ 砂糖 水材料をポリ袋にいれて鍋へ。
デザート:豆腐 砂糖 
ソース:豆腐 チーズ ブロッコリー トースター
前菜:豆苗 ゴマ油 ねぎ 生姜 ニンニクゴマ 豆腐 ツナ缶 


トライ&エラーを繰り返した。上半期は前菜で豆腐を使っていた。レパートリーをもっと増やしていきながら家計を見直す。



この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?