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上見てる食事? 下見てる食事?#4

大阪 平野区 喜連瓜破 おいしい 焼肉旨いホルモン たっとん亭の店長です

※今お手伝いしてもらってる
4月にはオーナーになるであろう彼に、
伝えきれない事を
しばらく語ろうと思います
短期連載始めます
いつか不安になったとき
困った時に彼の目に止まることごとくを
祈りつつ、、、、

これ、僕を、けちょんけちょんに言う人生の先輩の言葉です(笑)
いつも凹まされています
でも大事な事だと思います

上見てる食事
2人以上のお食事

下見てる食事
1人

あなたがこれからやろうとしているお店はどちらですか?
上?
下?

そのことを肝に銘じておけば
メニュー考えるときの「ヒント」になると思います
商品の量を考えるときの「目安」になると思います
カウンター商売とテーブル商売との「違い」が分ると思います
料理以外のところで、感じる「見る目」が変わると思いますよ!!
提供するお皿のサイズにシビアになりますよーー(笑)

テーブルの真ん中にお皿に乗った商品置けないからねーーー、、、ぷっ♪







お店情報
大阪 うまい焼肉ホルモン屋  

平野区・喜連瓜破駅(きれうりわり)徒歩10分【大阪焼肉屋】焼肉ホルモンたっとん亭平野店!

【営業時間】平日18時~23時 土曜日、日曜日、祝日は17時~23時

【定休日】木曜日+たまにズル休み
住所
〒547-0026
焼肉ホルモンたっとん亭平野店
大阪府大阪市平野区喜連西6-2-80

06-6703-2955

ホームページ焼肉ホルモンたっとん亭平野店
https://www.nikuyamanshow.com/

グーグルマップ焼肉ホルモンたっとん亭平野店

https://www.google.com/maps/place/%E5%A4%A7%E9%98%AA+%E5%B9%B3%E9%87%8E+%E7%84%BC%E8%82%89%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%81%9F%E3%81%A3%E3%81%A8%E3%82%93%E4%BA%AD%E5%B9%B3%E9%87%8E%E5%BA%97/@34.6117002,135.5452802,16.08z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x14902f1dc4598c6a!8m2!3d34.6109531!4d135.54675

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