業界の専門用語を覚えて使いましょう＃9
大阪 平野区 喜連瓜破 おいしい 焼肉旨いホルモン たっとん亭の店長です
※今お手伝いしてもらってる
4月にはオーナーになるであろう彼に、
伝えきれない事を
しばらく語ろうと思います
短期連載始めます
いつか不安になったとき
困った時に彼の目に止まることごとくを
祈りつつ、、、、
どんな職種にでも言えますが
その業界、業種の「専門用語」や「省略語」は覚えてすぐ使いましょう
あなたは焼肉屋さんになります
焼肉屋さんでしか通用しない言葉を使い
焼肉屋さんや精肉屋さんとお話しましょうね
そうしないと、、、、「ナメラレル」よって話
さらに、「わかってない奴と話しても無駄」って思われます
ハンテン、アウト、ねじ切り、テツ、 マル、 カク、チャック、ツーリブ、、、
肉のランク 輸入物のランク 、、、、、、、まだまだ沢山あります
その単語の意味が分からなければ、前に進みません
値段の話も品質の話もできません
専門業者、業界人には、業界用語を
お客様には逆に
分かりやすい表現方法をね！！
焼肉屋さん的に言うと
例 ハンテン＝ハンギングテンダー＝「ハラミ」ってね
さらに同じハラミでも輸入物は「ハンテン」国産物は「さがり」
って感じ
どの業界でも同じです
その業界の方々と話すなら「専門用語」と「略語」
使いこなしましょうね！！
お店情報
大阪 うまい焼肉ホルモン屋
平野区・喜連瓜破駅（きれうりわり）徒歩10分【大阪焼肉屋】焼肉ホルモンたっとん亭平野店！
【営業時間】平日１８時～23時 土曜日、日曜日、祝日は１７時～２３時
【定休日】木曜日＋たまにズル休み
住所
〒547-0026
焼肉ホルモンたっとん亭平野店
大阪府大阪市平野区喜連西6-2-80
06-6703-2955
ホームページ焼肉ホルモンたっとん亭平野店
https://www.nikuyamanshow.com/
グーグルマップ焼肉ホルモンたっとん亭平野店
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