キタ、ミナミ につぐ大阪第三のターミナルに位置する阿倍野・天王寺。 百貨店、商業施設が立ち並ぶこのエリアで、ショッピングの合間に 「ちょっとお茶したい」 「美味しいスウィーツでひと息つきたい」 休日のご褒美にカフェをお探しではありませんか? はじめまして。 NINOVAL COFFEE(ニノーバルコーヒー)あべの本店の店長、まいく まこ です。 NINOVAL COFFEE あべの本店 は、「あべのハルカス」を見上げ、「あべのキューズモール」の側、路地裏にある隠れ家的
今日からGW後半ですね。ゴールデンウィーク前半では、NINOVAL COFFEE(ニノーバルコーヒー)あべの本店にて、お席へのご案内にお時間をいただいてしまい、ご不便をおかけいたしました。 当店では、パンケーキマイスターの資格を持つスタッフが、一つ一つ丁寧に焼き上げる特別なパンケーキを提供しています。そのため、焼き上がるまでに時間がかかることがありますが、とろけるようなふわふわの柔らかな食感と、職人技が生み出す最高の風味をお楽しみいただけます。 あべの本店の店内デザイン
みなさま、母の日ギフトのご用意はお済みですか? NINOVAL COFFEE(ニノーバルコーヒー)のオンラインショップでは、母の日限定ギフトを販売開始しました。特に人気の高い「有機コーヒー NICE DAY」を、ドリップコーヒー仕様にして、母の日限定のパッケージデザインでお届け致します。NICE DAYは、心地よい酸味と豊かなコクが特徴で、母の日にぴったりのリラックスしたひとときを提供します。 他にも、「コーヒー豆の5種セット」や「みんなで山分け!贅沢チーズケーキ」など、
グランフロント大阪でカフェ&バーの運営を始めて1ヶ月が経ちました。平日はデスクワークが目的の方が、休日はグランフロントにお越しの方が休憩にご来店くださっています。 そして、相変わらず人手不足です。 新年度を迎えて少し落ち着いてきた頃でしょうか。 学生のみなさん、主婦・主夫のみなさん、アルバイト先をお捜しではないでしょうか。スイーツが大好きな方、カフェで働いてみたい方、私たちと一緒に働きませんか? お仕事は夢みるパンケーキ®をはじめとしたスイーツの調理がメインになります。
先日、韓国のお客様からの温かい口コミが届いた。翻訳を通しても伝わるその喜びは、自分たちにとって大きな励みになる。しかし、その中にはひとつ気になるコメントがあった。 「Googleマップに行くと奇妙に出ます。駐車場に向かってはいけませんし、路地に向かってください!私は最初は道ではないと思いました。」 どうやらGoogle Mapで道順を検索した際、不適切な案内をされてしまったようだ。 自分もすぐに、地下鉄阿倍野駅からNINOVAL COFFEE あべの本店までのルートをGo
新年度を迎えてもうすぐ1週間。 学生の方はそうろそろ入学式でしょうか。新天地での生活はいかがですか? さて、突然ですが 私たちと一緒に働きませんか? 主にカフェでのお仕事をお願いしたいです。 お仕事は夢みるパンケーキ®をはじめとしたスイーツの調理がメインになります。 夢みるパンケーキ®はベーキングパウダーなどを一切使わず、メレンゲだけの力でふわっふわに焼き上げます。そのため、パンケーキマイスター制度を用い、マイスター試験に受かった方だけがお客様に提供するパンケーキを焼く事
出会いと別れの時期ですね。 身も心も揺れ動きやすく、期待と不安が入り混じったもどかしさもあり。 今までお世話になった大切な方たちにも、これから共に過ごす新しい仲間にも、気持ちをしっかり伝えたい歓送迎会。 その思い、私たちがお手伝い致します。 NINOVAL COFFEE(ニノーバルコーヒー)あべの本店、グランフロント大阪のSpringXでは貸切営業も行っています。 お料理やお酒など、お客様のご希望に合わせて、お一組さまごとにメニューをご用意。飲み放題プランやプロジェクター
前回のnoteでお知らせした通り、梅田 グランフロント大阪「SpringX」でカフェ&バーの運営が始まった。 ここは、一般社団法人ナレッジキャピタルが運営するスタートアップ支援のための学びと交流の場。我らが運営するカフェ&バーの他に、とても興味深いプログラムが行われている。 そのひとつが「自分を超える「超学校」」。 科学、芸術、文化、ビジネスなど、さまざまな分野の第一線で活躍するスペシャリストから「本物の知」を学び、ともに考え、対話するプログラムの受講ができるという。対象者
本日、2024年3月15日は、2024年で一番ラッキーな。それも、「一粒万倍日」と「天赦日」と「寅の日」が重なるトリプルラッキーデーだという。こんなにも新しい物事を始めるのにピッタリな日に、梅田 グランフロント大阪のSpringXという場所のカフェ&バーの運営をスタートいたしました。 こちらのお店では、とってもかわいらしいスイーツ「ココットパンケーキ」を新発売。卵の味が優しい「ココットパンケーキ」は、添加物をできる限り使用せず、厳選された材料を使用。北海道産小麦「きたほなみ
3月だというのにいつまでも寒く。むしろ2月の方が暖かかったのでは?と思ってしまう。寒い、寒いと言っても確実に春は近づいてきて、早くも今年の桜開花予想が発表された。大阪は3月22日。昨年よりも1日早い予報だ。昨年よりも寒いのに、開花が早いとはこれ如何に。詳しい方がいらしたらご教示願いたい。 さて、春の暖かさを心待ちにしている間に、一足お先にコーヒーで春を楽しもう。 そのコーヒーはNINOVAL COFFEE(ニノーバルコーヒー)のスペシャルコーヒー【SHINE】。このコーヒー
この度、梅田・グランフロントにございます「SpringX(スプリング エックス)」という、カフェ機能を備えた学びと集いの場のCafe&Barの運営を担う事になりました。 店内はNINOVAL COFFEEとは全く雰囲気が事なる、POPでカラフルで、ミュージカルの雰囲気が漂うArtな空間。ブロードウェイで50年の歴史を持つTKTS(エンターテインメントのディスカウントチケットストア)も併設し、劇団が母体の飲食店の強みが活かされる場となっております。 SpringXのメニュー
2月最後の週末を迎え、今年も「一月往ぬる二月逃げる三月去る」を強く実感している。とはいえ、今年は閏年なので1日多くてラッキーなのだけど。 この閏年は4年に1度訪れ、同じく4年に1度のオリンピックは閏年に開催されると長い事、認識していたのだが実は違うらしい。 閏年は平年の年間日数365日に1日を加え、実際の季節と暦とのずれを修正する事なのはご存知の通り。 しかし、閏年を加えないと暦にずれが生じるが、逆に閏年を加えることで新たなずれが生じる。そうなると、季節と暦とのずれを修正す
ここ最近、寒暖差で体調を崩す方が多いようですが、みなさまはお変わりないでしょうか。 自分の周りでも体調を崩している人が多く、自分も久しぶりに風邪を引いて寝込んでしまった。熱でぼーっとした頭でひたすら「睡眠」「栄養」「水分」と唱えながら夢うつつの2日間。発熱時は悪夢を見やすいらしいが、自分は何故か同じ映画をスマートフォンで観賞している夢ばかり見ていた。夢の中くらいは劇場の大画面で観賞してもいいのにな・・・。 さて、そんな夢を見ながらしっかり睡眠、栄養、水分を取って風邪から脱却。
NINOVAL COFFEE(二ノーバルコーヒー)の夜営業、Art dining Ovalは今でこそ貸切営業のお店になっているが、元々は卵と鶏のダイニングのお店だった。 よりお客様に快適な空間で過ごしていただく為、こまめにレイアウトを変えていたところ「いつ行ってもレイアウトが変わっている。アメーバーピグみたいなお店」と当時、流行っていた仮想空間アバターコミュニティサービスに例えられた事もある。 そんな事を思い出しながら、せっせとあべの本店のレイアウト変え。 お客様とスタッフ
先日、所用で栃木県に行ってきた。 栃木といえば「いちご王国とちぎ」の名のとおり、1968年以降、約半世紀にわたり生産量連続日本一を誇っているという。そんな話を聞いたならば、なんとしても食べたい栃木のいちご。帰りにどこかで買おうと企てていると、なんとお土産にいちごを持たせてくれた。 品種は「とちあいか」。2019年から出荷が始まったという新しい品種。もちろん、頂くのは初めてだ。 摘み立てのピカピカとして張りのある表面。ピンと立ち上がったヘタ。全体が赤いのはもちろん、つぶつぶま
「世界幸福度ランキング」をご存知でしょうか? 「世界幸福度ランキング」とは、世界幸福度調査(World Happiness Report)の結果に基づき、国連の持続可能開発ソリューションネットワーク(SDSN)が発表するランキング。各国のおよそ1000人に、生活評価(生活に関する幸福度の評価)を0~10までの11段階で行ってもらい、過去3年間の生活評価の平均をもとにランキングを決定するという。 2023年の世界幸福度ランキングは、2020年から2022年の3年間が対象。感染