レシピ：砂肝は薄切りにし、ニンニクの芽は小さめに切っておく。　塩こしょうで炒めたら、ごはんに広げ、中心に明太子を鎮座させて完成。

ここがポイント：今回はスタミナ系の食材。　砂肝たちはおつまみでは無いので、味付けは薄めでも良い。　明太子でバランスがちょうど良くなる。　これ食べたら　元気出していこう！

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