レシピ：卵3個をボールに割り入れ、泡だて器で空気を含ませる。　とろけるチーズを混ぜて、ふわっとトロっと焼く。　ごはんに広げたら、ほぐした明太子をちらして完成。
パセリを彩りに。

ここがポイント：カメラの性能か、撮影者の腕か、オムレツが美味しそうに写っていない。　実物は本当にふわとろに仕上がっていたので、言い訳しておく。

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