宮崎県延岡市にある渡邊味噌醤油醸造株式会社は
昭和34年の創業以来、昔ながらの伝統製法を守り
他に無い品質で味わい深い手造りの
お醤油・味噌を製造販売している老舗です✨

中でも刺身醤油は、香り高く濃厚な味わいなのに
液糖などの添加物でとろみをつけておらず
すっきり後味がよく旨みが際立ちます。
通常のさしみ醤油とさしみ甘口醤油の
２種類をお届けします！✨

また再仕込み醤油は、麹を漬込む際に
食塩と水を加えるべきところで生醤油を使い
成分は濃口醤油の約2倍、濃度とうま味、
風味が高いのが特徴の醤油です✨✨

醤油を二度醸造する形になるので
再仕込み醤油といい
九州では「甘露しょうゆ」とも呼ばれて
親しまれています☺️

さしみはもちろん、お料理の隠し味として
入れていただくと、より一層風味が際立つので
ぜひお試しください♪

贈り物やお土産にもおすすめです。
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