豚のしょうが焼きの作り方 2 nora-san 2021年6月19日 13:20 ▶︎▷材料 2人分● 豚肉(ロース薄切り)・・・200g● 片栗粉・・・大さじ1● たまねぎ・・・200g<1cm幅のくし形切り>● 油・・・小さじ1(A) おいしい酢・・・大さじ1(下味用)(A) すりおろし生姜・・・小さじ1/2(A) すりおろしにんにく・・・小さじ1/2(B) おいしい酢・・・大さじ2(味付け用)(B) 醤油・・・大さじ2▶︎▷作り方① まずは豚肉に下味をつけていきます。豚肉に(A)をよく揉みこんでラップをかけて10分置いておきます。② 10分経ったら、豚肉の水気を軽くキッチンペーパーで取り除き、両面に片栗粉をまぶします。③ フライパンに油を熱し、中火~強火で豚肉を両面1分ずつ焼きます。④ 焼き色がついたら、空いているところに玉ねぎを入れて、お肉の油を絡めるように玉ねぎを炒めます。⑤ 玉ねぎがしんなりしてきたら(B)を入れて煮絡めます。⑥ 汁気が無くなって、お肉にタレがよく絡んだら完成です! #肉料理 #レシピ動画 #おいしい酢 #豚のしょうが焼き 2 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート