東西シュトレン食べ比べ
食&アートのブロガーでパンフリークの大谷 りえ子さん主催の「ハード系パン食べ比べの会」に参加しました。今回は関東・関西有名ブーランジェリーのシュトレン食べ比べです。シュトレンなんと11種。もちろん、こんなにたくさん一度に食べるのは初めて。
シュトレンは、ドライフルーツやナッツ、マジパンをぎっしり焼き込んだ固いパンに、溶かしバターや砂糖をコーティングして保存性を高めたものです。薄く切って少しずつ食べながらクリスマスを待つアドベント菓子。ここ1~2年で急に人気が高まった感があり