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#フード 記事まとめ

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レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。
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2016年12月の記事一覧

東西シュトレン食べ比べ

食&アートのブロガーでパンフリークの大谷 りえ子さん主催の「ハード系パン食べ比べの会」に参加しました。今回は関東・関西有名ブーランジェリーのシュトレン食べ比べです。シュトレンなんと11種。もちろん、こんなにたくさん一度に食べるのは初めて。 シュトレンは、ドライフルーツやナッツ、マジパンをぎっしり焼き込んだ固いパンに、溶かしバターや砂糖をコーティングして保存性を高めたものです。薄く切って少しずつ食べながらクリスマスを待つアドベント菓子。ここ1~2年で急に人気が高まった感があり