以前の職場でかかわりのあった方が、有難いことにピーマンと新米を分けてくださる。今年もその日がやってきた。茨城でつくられていて、これが本当に美味しいのだ。

新米は土鍋で炊いたものを焼き鮭や、ごはんですよと一緒にいただく。つやつやでふっくらモチモチの美味しさ。おこげも美味しい。

ピーマンはスーパーで売られているものの比じゃないくらいに肉厚で、苦味も少ない。だから、ピーマン嫌いの子どもでも食べやすいらしい。

調理も簡単。丸ごと焼いて、しょうゆを垂らして食べるだけで美味しい。こういうのは、シンプルなほど美味しい。

年に1回でも、こんな風に久々に会う人たちと話せる場があることも本当に有難いし、改めてわたしは人に恵まれているなあと思った。