「森の中の」このフレーズだけでものすごくそそられます

名前の通り自然に包まれてるここでは
森の恵みをテーマにしているように感じる

多くは語らないが
コース料理から感じられる味の優しさと丁寧さ
山椒、塩、醤油
調味料に遊びと楽しさを感じられる

この場の魅力を言葉では無く
経験として味わえる

森の味覚、感覚、聴覚

言葉で表せないのでは無く
感覚で魅力を伝えてくれる

行った人にしかこの丁寧さは伝わらない良さがある

こんなふうに京都の意外と知られていない場所の情報発信を続けています。素敵な京都LIFEを！