月刊汁マガジン

【出来るかな？シリーズ】恐怖！茶色しかない地獄の筍フルコース編

【出来るかな？シリーズ】筍の下処理https://note.com/oharan/n/n1c7065b9c045 【出来るかな？シリーズ】恐怖！茶色しかない地獄の筍フルコース編前回お伝えしたように、いま荒井家は降って湧いた筍特需に沸き返っている……というか困っている。そこで、無事に下処理も終わった事ですし、これから毎日筍料理を作り倒して行こうじゃないかと腹をくくった次第。とはいえ、今まで面倒臭がって筍にだけは手を出さずに生きて来てしまったので、手持ちのレシピな

【出来るかな？シリーズ】筍の下処理

ある時、女房が友人から「筍を貰って欲しい」とお願いされたそうな。「困ってるみたいだから貰うって返事していい？」と聞かれたので、断る理由など何もないため、「貰える物は貰っておきなさい」と伝えた。すると何という事でしょう…… 2～3日経って家に大きくて重たい段ボール箱が届いたではありませんか。送り主の名前から「筍だな」と分かったのだが、想像しているよりも何割増しか重たい訳で……。おそるおそる中を確認してみると、無造作に放り込まれた筍と思わしき物体が何本も……。

「ほら言わんこっちゃない」の大合唱、パチンコ屋の名前晒しで大行列・大繁盛

宣伝効果抜群だった「実名公表」つい先日、「休業要請に従わないパチンコ店の実名を公表する」という件について、このような記事を公開した。この記事をアップした翌日に、本当に大阪府知事がパチンコ店の名前を発表したのだが、その結果どうなったかという答えが明らかになった。はい、私の（そして皆様の）予想通り、素晴らしい宣伝効果があったようです（失笑）新型コロナウイルスの感染拡大防止のための休業要請に応じなかったとして、大阪府が店名を公表したパチンコ店の一部では、25日も営業が確

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地味に立ち食いそば激戦区の浅草橋～両国界隈で頑張っている ”つけ蕎麦” のお店（かくや/両国/蕎麦）

特に会社が多いという訳でもないのだが、浅草橋～両国エリアは何故か立ち食い系そば屋の選択肢に恵まれている。大規模繁華街を別とすれば、ごく平均的な東京の街だと、立ち食いそばなんて富士そば・小諸そば辺りが1軒ずつあるかな程度だと思うのだが、このエリアには個人店や小規模チェーンなど含めて、1駅につき数店舗くらいずつ満遍なく散らばっているのである（理由はよく分からん）。その中でも特に私が大好きなのは、文殊という両国に本店を構えるお店なのだが（過去ログを探してみたら何と未紹介だった

コロナ報道、今度はパルスオキシオンメーターを狙い撃ち！

新型コロナウィルスに関連する報道は、それにアテられた人間達の暴走によって様々な被害を及ぼして来たが、今度は個人的にちょっと見過ごせない物が槍玉に挙げられてしまった。よりによって、今度はパルスオキシオンメーター推し！パルスオキシメーターとは、血中の酸素濃度と脈拍数を測定する道具であり、COPDや喘息を患った人間にとって欠かせない代物。ようは呼吸によってどれだけ体内に酸素を取り込まれているかを調べ、肺や心臓の機能が正常かどうかを測るのだ。詳しくは、以下の呼吸器学会の

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10万円の現金を前に、本性を露わにする愚者たち

10万円の現金支給が現実となった途端に、「県職員は給料が減ってないから10万円を供出させる」といった大暴投をし、炎上どころの騒ぎではなくなった湯崎広島県知事。ちなみに湯崎知事はアッカネットワークスの共同設立者のひとりにして、代表取締役副社長だった人物だ。そしてそのアッカネットワークスといえば、ちょっと古いインターネットっ子ならば覚えているかもしれないが、各種不具合に始まり、果てには個人情報の大流出で大騒ぎになったトホホな会社である。そんなアッカの中の人が、気付いたら

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休業しないパチンコ屋の名前を公表……って、単に宣伝協力だよね？

パチンコ業界大混乱中コロナ騒動勃発の初期から「なぜパチンコ屋は休業対象にならないのか」といった批判が相次いでいたが、その状況は長くは続かず、パチンコ屋にも営業自粛の波が訪れた。パチンコ業の組合はイメージダウンを避けようと各店舗に休業要請をしているようだが、通常の売り上げとは比較にならない僅かばかりの協力金しか得られないとあっては、資本力のない小規模店は閉めるに閉められない。マルハンやダイナムなどの大規模グループは割とすんなり休業を受け入れたのだが、その日の現金が欲しい

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「10万円の受け取り辞退」に見る、政府の経済音痴ぶり

「現金支給の受け取り辞退」という最悪のパフォーマンスなんだかもうコロナ騒動勃発以降、国に対する不平不満が暴発しており、毎日毎日お心の浮き沈みが激しくて仕方がない。そんなところに、またしても神経を逆なでしてくれる酷い話が流れて来た。なんでも全閣僚が10万円の一律支給の受け取りを辞退するのだという。さらに自民党の所属議員全てが受け取り辞退する流れにあるそうな。まあどうせ国民に対する何かやっているポーズなのだろうが、この決定は安部首相を含む現政権の幹部達がいかに経済の仕

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松屋のカレー専門店へ再訪、食わせて貰おうか、お前のカシミールとやらを！（マイカリー食堂板橋本町店/板橋本町/カレー）

コロナ騒動が本格化する前夜、巣篭もり用の買い出しのついでに松屋のカレー専門店に家族3人で立ち寄った。この松屋のカレー専門店『マイカリー食堂』は、ちょうど1年ほど前にも取り上げているのだが、その時は息子と2人だったので、あれもこれも試したかったなと後悔が残る初来訪となってしまった。しかし今回は女房も一緒なので、胃袋が1つ増える訳で。そしたら3種類の味を一気に楽しめる訳で。ふふふ、この店へのジャッジを今日決めてやる。さあ、見せて貰おうか松屋の本気カレーの全てを！と

「積極的に作り置きすべき」炸醤（ザージャン）のススメ

コロナ騒動のお陰で日常の買い物すらままならない今日この頃、きっと皆さんも買い出しに行く時は、買い物頻度を下げるために、一度に大量に買い込むようになってしまったと思われる。我が家もご多分に漏れず「週に1回くらいで何とかする」という方針になりつつあるのだが、そこで問題になるのが ”食材の日持ち” についてだ。我が家が愛用しているスーパーは、特売日になると豚も鶏も牛もひき肉もブロックもスライスも一度に安くなりやがるため、あれもこれもと同じ日に買い込む事になってしまう。なぜ

「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる　#3

「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる #1　https://note.com/oharan/n/n64261de03c09 #2　https://note.com/oharan/n/nd1861b6a00fb #3　https://note.com/oharan/n/n534ea3d33bac 氷河期世代が抱える「社会への憎悪」前回は氷河期世代の半グレの代表格として ”某ほにゃらら連合” に関して書いたが、私を含む就職

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「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる　#2

「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる #1　https://note.com/oharan/n/n64261de03c09 #2　https://note.com/oharan/n/nd1861b6a00fb #3　https://note.com/oharan/n/n534ea3d33bac 就職氷河期世代と半グレってどう関係あんの？さて、前回の記事での予告通り、今回は「就職氷河期世代と半グレ」というテーマでお届けす

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「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる　#1

「正道で食えねば邪道（アウトロー）が蔓延る」新型コロナ対策失敗で新たな半グレ問題が起こる #1　https://note.com/oharan/n/n64261de03c09 #2　https://note.com/oharan/n/nd1861b6a00fb #3　https://note.com/oharan/n/n534ea3d33bac 早くもアウトロー業界が活気付いているこれまでライター・ジャーナリストとしてマトモな活動をして来たとは言えない私だけあって、ロク

良いところがあり過ぎて前後編にしたくなるような名居酒屋（仲宿酒蔵/板橋区仲宿/居酒屋）

街が新コロナ騒動で閑散とし始めた頃、ちょいとヤボ用があって久々に我が故郷・板橋区の街をほっつき歩く事になった。用事を済ませ、ついでに子供を公園で遊ばせ、さあ帰るかというタイミングで「久しぶりなんだから板橋で呑んで帰れば？」という悪夢のようなお誘いが。ががが。しかし、意外と頭が固くて石橋を叩いた上に渡らない性格をしている私がそんな甘い誘惑に乗る訳がなく。気が付いたら板橋区内でも有数の大人気居酒屋の前にいた（錯乱中）ここはだいぶ古いお店な上に、昔から地元民に人気で毎

2020年4月の記事一覧

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