【#採れたて #ウド 】春の香り満載‼️生のむき身を本物味噌で戴く贅沢❣️

血液循環を良くする成分ジテルペンアルデヒドや、豊富なアルギン酸ば疲労の回復に働きかけ有害物質排泄促進、自律神経の調整や精神安定効果も知られる春の味覚と香り【ウド】‼️

成分のフラボノイドやクロロゲン酸は抗酸化物質として活性酵素を除去し、若さ維持にも期待😆
セリ目- ウコギ科- タラノメ属

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光明グリーンノート( IRUCAオカリナ＆ 食養)
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