しびれる四川料理研究部、募集スタート！！
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辛いものが好き、食べ歩きを愛している方に本場の料理を食べるチャンスを提供する、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道です

日本と中国の国際郵便は復活

先日、Amazonで製麺機を購入。注文してから10日。なかなか届かないなと思っていたら、広州から国際郵便で郵送されてきました。
箱の英語とインドネシア語っぽい言葉で説明があり、怪しさ満点。

実際に麺を打って使ってみましたが、太麺の場合、甜水面のような味わいがあり、妻にも好評でした。しかし、日本のAmazonに出店し、中国から郵送という商魂の逞しさ、さすがですね。

あと、日本から四川へ開発中のテストスパイスを郵送。約2週間くらいでつきました。国際郵便だとかなり安く200円以内でした。普通の封筒でスパイスを入れて、送ったら、200円以内の郵送コストでした（EMSのような追跡番号はない）。

四川フェスいよいよ動き出しました！

6月に企画の骨子を作り、7月～8月に配信チーム、プラットフォームの確定と動いていました。24時間の生配信はテレビ品質でやってみたく、CCTV（中国電視台）にお願いしました。

CCTV社長の劉さんからは

「最近暗いニュースばかり、こういうおもしろいこといいね！！」

と番組アイディアと協賛のコツなどいろいろなことを教えてもらっています。提案書も10回ぐらい修正。

その甲斐あり、四川フェス初の冠スポンサーがつきそうです！

今年はテレビクルー、番組予算等がいつもとは別の予算がかかり、リアル四川フェスよりお金が必要に…。関わる人や企業が増え、話が大きくなるにつれて「これマジでやばい！」と内心、焦りまくってましたので、なんとか一息付けそうです（油断はできず…！）

予算って本当大事です。政治家の仕事もまさに予算決めですもんね。

エクストリーム出社の天谷さんが参画

エクストリーム出社とは？

早朝から観光や海水浴、登山などのアクティビティを満喫し、そこから華麗に定時出社をキメるエクストリーム出社。

中川＆菊池で作った四川フェスTV番組ベースに天谷さんに構成を組み直してもらいました。

それで、できたのがこちらの番組企画案です。ブレイクタイムには四川省との中継や出店店舗、日本各地との中継など繋ぎます。

≪土≫
12:00 挨拶
12:30 四川フェス・参加店舗の紹介
13:25 ブレイクタイム
13:30 四川料理が辛い◯◯つの理由誕生の歴史と味付けのヒミツを徹底解剖！
14:50 ブレイクタイム
15:00 そうなの？！中国スイーツの世界
15:50 ブレイクタイム
15:30 未定
16:30 チャレンジコーナー中継（ビャンビャン麺・刀削麺）
17:00 青島ビール presents青島ビールがグイグイ進む！すべらない話BAR
17:50 ブレイクタイム
18:00 麻婆豆腐が日本にここまで定着したのってなんでだろう会議
19:20 ブレイクタイム
19:30 ワールド火鍋サテライト〜火鍋のトレンド最先端レポート
20:30 チャレンジ企画中継（ビャンビャン麺・刀削麺）
21:00 未定
22:00 未定
23:00 JMUpresents　中国SNS日本人KOL、中国人KOLの行方

≪日≫
0:00 完全生中継！真夜中の餃子パーティー〜餃子を焼きながら餃子が日本にウケた理由を語る
1:30 ブレイクタイム
1:40 真夜中の…中国調味料ジャンキー
2:40 ブレイクタイム
2:50 激辛指導SHOW「いますぐソレ直せ！」
3:50 ブレイクタイム
4:00 羊齧協会 presents 夜明けの羊肉
5:00 ブレイクタイム
5:30 チャレンジ企画 途中経過
6:00 CCTVニュース
7:00 ブレイクタイム
7:30 四川のエクストリーム朝ごはん
8:50 ブレイクタイム
9:00 コロナ VS 四川料理
10:30 チャレンジ企画 成果お披露目
11:00 グランドフィナーレ

今後のスケジュール

8月：協賛企業、自治体への説明開始。
9月：100店舗の募集開始（約1カ月）。コラボ企画スタート。
　　　PRスタート！店舗紹介、番組企画作り。
11月：四川フェスオンライン開催！

今のところ、一カ月遅れ。

・最近話題のTiktokはどうからもうか？
・鈴木亜美さんサイドからの出演＆コラボの打診あり。
・四川企業は中継とVTRで参加でき、実は参加しやすくなった。
・日本全国のお店をいかにして集めよう。
・ハードルは下げて、四川料理を提供しているお店であれば、どこでも参加できるようにしたら、おもしろいんじゃないか！？

など楽しく企画をしています。今の四川の豪雨で被災している金堂、雅安、楽山のチャリティもやりたいですね。

さらに詳しい、裏側やノウハウはオンラインサロン「四川料理研究部」にてシェアしていきます。

お楽しみに！

「四川料理研究部」初月無料！8月入会キャンペーン中

8月入会していただく、初月無料となります。実際に入ってみて、物足りない、合わなければ、退会していただいて構いません。

また四川料理の専門家の中川とコラボしたい！何かしたい！などあれば、入会後お気軽にご連絡ください。

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【Webサイト】
世界一の四川料理サイト - おいしい四川

○四川料理の魅力と食文化を伝える 

○現地の味を再現する本場のレシピ 

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