つい先ほどのお話。

ぬか床を作ってから、色々漬けてみて衝撃の美味しさだった「ゆで卵」の味が忘れられず、

朝一番からゆで卵を作ろうと、昨日買っていた卵を冷蔵庫から出して手に取ると、茶色の卵に何やら小さな白いものが。

あまり視力が良い方ではないので、顔を近づけてよく、見てみると、

小さな小さな、白い羽でした。

そっか、卵って、ニワトリさんが産んでくれるから、食べられるんだ。

頭の中がぬか漬けでいっぱいだった私は、「あって当たり前」の卵を調理しようとしていました。

養鶏場の方が大事に育てたニワトリさんが産んでくれて、販売する場所があるから私が買うことができ、そして食べることができる卵。

おいしくおいしく頂きます！！！^ - ^