四角い形でスタイリッシュ。絹豆腐みたいにきめ細かい生地で、やさしい甘さ。ふわーっとシナモンとアルコールと甘さが広がる（走り出す）のだけれど、クランブルの塩みでしまる（引き留める）。絶妙なバランス。これはおいしい！そしてクリームは生地の中に。チーズ感が強めでこちらの塩みもよい感じ。

ちなみに名前はキャロットケーキではなくて、「Ninjin Addict!」。たしかに中毒性ありそうなおいしさです。

https://www.yamanefrance.tokyo/