シャウエッセンの焼き方知ってる？
餃子の焼き方と似てるんだけどまず少量の水で茹で焼きにしてその水を煮切ってからそのまま焼く。
こうすればわざわざボイルしてから焼く手間も省けるし多分シャウエッセン本来の旨さが引き出せる。
当たり前だと思っていきてきたけどどうやらそうでもないらしい。