ロバートモンダヴィ プライベートセレクション メルロー ワイン樽で熟成したワインに、ラム樽で熟成したワインをブレンドして誕生した新しいスタイルのワインで、糖蜜や黒砂糖、甘いスパイス、香ばしいオークの香りなどラム樽に由来したユニークな風味が印象的です。アメリカらしいです。
Ingredienti(材料) 電気オーブン200℃ 20分~25分 (8割方火が入ったら途中向きを変える)90g haruyocoi 春よ恋(強力粉) 60g polvere integrale 全粒粉 7.5g zucchero 砂糖 3g sale 塩 3g lievito secco ドライイースト 22.5g burro バター 95g acqua calda ぬるま湯 44℃くらい ベーカーズパーセント強力粉
