和風ペペロンチーノ。
昨日のお弁当に持たせた麺つゆの残りを消費すべく作った。
茹で汁を捨てた鍋にオリーブオイルとチューブにんにく、水菜、つゆを入れて炒め合わせたら、七味と鰹節をトッピングしたズボラ飯。
麺つゆって有能だと再確認した。好評。