埼玉県にある畑で私共が無農薬で育て、手摘みで収穫し、天日干しで乾燥させたハーブ類。いつもはレストランで使用していたのですが、今年は皆様に販売しようと思います。
只今、販売用に瓶詰作業などしております。
◎バジル
◎紫蘇と山椒
の２種類のオイルです。
バジル、紫蘇、山椒の葉を丁寧に天日干ししていますので、それぞれ香りは抜群です。

天日干しした葉のオイル漬けは、ありそうで無いんですよね。
全て手作業で手間がかかるので大量生産できないからかな。
でもこれ、とても便利なんですよ。
（レストランでも大変重宝しておりました。）
なんの食材にかけても合います！

パスタ、ドレッシング、肉料理、魚料理、うどん、鍋などなどいろいろと。
そのままでも、熱を加えても、練り込んでも香りは豊かです。
味は付いていませんので、皆様のアレンジ次第でどんな料理も華やかになります。

近日販売予定です。
手作業の為、50セット位の販売予定です。
興味ある方は是非！