※募集は終了しました

こんにちは。山梨県甲州市塩山でお店を開いている「パンとドーナツの店オオトパン」です。製造面での人材、単発でのイベントスタッフを新たに募集します。

製造スタッフはパン屋での勤務経験よりもやる気と行動力のある方！

2023年10月現在、木曜日から土曜日までの週3日間営業しております。新しい卸先が増えたり製造量が増えている他、営業日を増やすなど新たなチャレンジもしていきたいので、パンやドーナツを作る仲間を募集します。

パン製造での勤務経験は問いませんが、パンやドーナツ作りを自分でしたことがあり作業が好きな方、オオトパンのドーナツやパンを食べたことがある方が好ましいです。
パンを作ったことがないのに、作ってみたいです、という方が以前いらっしゃいましたが、「一回you tubeみて作ってみたら？」と言わせていただくと思います。１回でもいいのでご自身で作ってみてください。勤務経験よりも行動力を重視します。

パンは発酵する生き物ですので、観察力や集中力は非常に必要です。単純な作業も丁寧に行える方、同じ作業の中でも小さな変化などに気づける方が向いていると思います。

イベントスタッフはフットワークの軽さと好奇心のある方！

11月、12月とイベント出店の際のサポートスタッフを募集します。
基本的には山梨県内での出店です。運搬、販売をサポートしてくださる方を求めています。
イベント出店に興味のある方、1日だけでの応募も可能です。1日ごとに謝礼をお支払いいたします。→※募集内容は文末にあります。

オオトパンの目指す働き方

オオトパンの目指す働き方の形として、「パン屋でもブラックにならない働き方」「生活と仕事を両立する働き方」があります。

オーナーの私自身が子供が３人おり（小学生と保育園）、生活や子育てと仕事を両立する中で、大変なことも多々あります。パンの製造業はどうしても長時間勤務になりがちなのですが、そこをなんとか工夫してやりくりしなければ自分自身が体調を崩したり子供達のメンタルに影響が出てしまったりするので、「生活と仕事を両立する健全な働き方」は常に考えなければなりません。
「パン屋だから長時間勤務当たり前だよね。」という考え方ではこれからの時代、パン屋をやりたい人など出てこないでしょう。「パン屋」という"幸せを届ける仕事"を、ただのきつい仕事にせずに、働く人にとっても素晴らしい仕事として従業員に提供することを目指しています。

また、現状として、製造に関する業務をオーナーである私が負担する部分が多く、経営にコミットできる時間が少ないというのも課題です。ですので、製造をおまかせできるような人材を求めています。

製造に関わる部分は、きちんとマニュアル化してお伝えします。未経験でもやる気と注意力があればパンは作れます。
また、職人ありきにならない為にもチームワークも重視しています。同じ職場で良いチームを組める人間性のある方かどうか判断させていただくと思います。

現在働いてくださっているスタッフは子育て中の女性も多いです。急な保育園や学校からの呼び出し（お母さんあるある）や子供の急な発熱など、急なスケジュール変更がある場合も、スタッフで助け合っていけるような環境づくりを心がけています。
オープンから現在まで2年弱、ありがたいことに離職率は0%でみなさん続けて勤務していただいております。

小さな店ですので、製造以外で接客、発送業務などをおねがいすることもあります。

オオトパンの目指す店づくりとパン、ドーナツづくり

オオトパンのパンやドーナツは素朴でシンプルなもの。
パンの種類も一般的なパン屋さんよりは少ないです。

小麦の美味しさをシンプルに味わっていただきたいので、パンには、自家製酵母を使用し低温発酵で寝かせた生地を焼いています。ドーナツは、少量のイーストを使って発酵させております。
一部の小麦は農家さんから直接仕入れたものを店内で自家製粉しております。

自家製酵母、小麦にこだわっているお店と聞くとハードなパンやバケットなど大きいパンを想像する方が多いかと思いますが、オオトパンで売っているパンは、どれもそれほど固くなく、小ぶりなものも多いです。

お子さんからお年寄りまで食べていただきたいという思いから、親しみやすいパンを手を抜かず時間をかけて丁寧に作る、ということを心がけています。

パンやドーナツが主力商品でありますが、その向こうにはお客様の食卓があるということをいつも考えています。食卓を楽しんでもらいたいという思いが一番にあります。
パンと野菜やお肉を一緒にこうやって食べたら美味しい、ということもどんどん提案していきたいと思っています。

＜製造スタッフ募集内容＞

職種　ドーナツ・パン製造業務（販売業務もあり）
時給　¥940〜（研修期間あり）
※6:00〜18:00の間でシフト制（実働4-7時間程度）
※週3程度（月に２回土曜日含む）入れる方

待遇 スタッフ割引あり　エプロン支給　交通費ガソリン代補助　労災保険あり
応募資格　18歳以上　　オオトパンに来たことがある方　オオトパンの商品が好きな方

勤務地　甲州市塩山上於曽109

下記の内容を明記の上、メールにてご応募ください。
自己紹介内容などを読ませてもらった上で、面接に進んでいただく方には、こちらからご連絡させていただきます。
・お名前
・ご連絡先
・勤務可能な曜日と勤務時間帯
・自己紹介（生年月日、性別、製造経験の有無、応募の動機などを含めたもの）

メール　info@oto-pain.com（担当　大戸）

＜イベントスタッフ募集内容＞

職種　イベント設営・販売サポート
日給　¥5000〜
時間帯　6:00- 15:00の間（8:30-13:00は必ず入れる方)
⚫︎現在決まっている日程
※11/20(県民の日）@富士スバルランド
※11/26（日）@塩山　塩むすび広場
※12/9（土）@塩山　店舗（予定）２周年イベント

応募資格　18歳以上

下記の内容を明記の上、メールにてご応募ください。
自己紹介内容などを読ませてもらった上で、面接に進んでいただく方には、こちらからご連絡させていただきます。（オンラインでの面接）

・お名前
・ご連絡先
・勤務可能な日
・自己紹介（生年月日、性別、応募の動機などを含めたもの）

メール　info@oto-pain.com（担当　大戸）
ご応募お待ちしております。