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お家Barのnoteアカウントではカクテルレシピやお酒にまつわるちょっと使える知識を発信していきます。 カクテル・お酒好きな人と繋がれたら嬉しいです！
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もう迷わない、自宅で楽しむカクテル選び。カクテルとの出会いを最大化する『お家Bar』アプリが登場！

自宅でカクテルを楽しむ方必見👀 新しいカクテルとの出会いを提供する『お家Bar』アプリを本日リリースします！🎉🎉🎉 👇サクッと使いたい方はこちらから👇 https://ouchi-bar.com こんなお悩みありませんか？カクテル作りに挑戦したいけど、どのお酒から買うといいのかわからない チョコレートリキュールを買ったけど何を合わせたらいいのかわからない ジンベースの作れるカクテルの種類を増やしたい お酒をもっと楽しみたい！ 自宅でカクテルを楽しむ方/挑戦しようと

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    • 【お家Barで何ができるの？#1】お酒選びにはもう迷わない！おすすめカクテル材料編🍾

      みなさんこんにちは！ 新しいカクテルとの出会いを提供する『お家Bar』アプリの紹介記事、第一弾：おすすめカクテル材料編です！🎉 以前のリリース記事では少ししか触れられなかったお家Barの機能を深堀って紹介していきます！！ 👇👇先にお家Barを使いたい方はこちら👇👇 https://ouchi-bar.com こんなお悩みありませんか？カクテル作りに挑戦したいけど、どのお酒から買うといいのかわからない チョコレートリキュールを買ったけど何を合わせたらいいのかわからない

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      • バレンタインデー/ホワイトデーに持ってこい？チョコレートリキュール「クレーム・ド・カカオ」を使ったカクテルをご紹介

        月末更新と化しているお家Barブログです！ 本日2/28はバレンタインデーの2週間後、ホワイトデーの2週間前ということで、今回はチョコレートリキュールを使ったカクテルをご紹介します！ 「クレーム・ド・カカオ」とは？苦味のあるダークチョコレートの豊満な味わいに加え、オレンジやバニラも感じられる「クレーム・ド・カカオ ブラウン」。 上品なミルクチョコレートの味わいに加え、バニラやアプリコットの味わいが感じられる「クレーム・ド・カカオ ホワイト」。 上記2種類が有名どころとして

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        • 世界2位の生産量を誇る「ベトナムコーヒー」と「焼酎」を組み合わせたリキュールを使ったカクテル

          あけましておめでとうございます！ 今年もお家Barをよろしくお願いいたします。 図らずしも新年のご挨拶が遅れてしまいました… ということで（?）、今年1本目の記事では正月にまつわるカクテルについてご紹介しようと考えていたのですが、時期を逃してしまったので「ベトナムコーヒー焼酎 カフェコ」とそれを使ったカクテルレシピをご紹介します！ （なぜこの発想に至ったかは記事末尾をご覧ください…） 「ベトナムコーヒー焼酎 カフェコ」とはコーヒー豆を深煎りして粗めに挽き、コンデンスミルク

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        • バレンタインデー/ホワイトデーに持ってこい？チョコレートリキュール「クレーム・ド・カカオ」を使ったカクテルをご紹介

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        • 世界2位の生産量を誇る「ベトナムコーヒー」と「焼酎」を組み合わせたリキュールを使ったカクテル

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          牛乳が余っているならカクテルを作りませんか？ ーチョコレートと牛乳のカクテル『モーツァルト・ミルク』ー

          2021年12月現在、牛乳が大量廃棄の危機にあるとのニュースを頻繁に耳にします。 お家Barのブログでも、過去に牛乳を用いたカクテルレシピはいくつか紹介してきましたが、今回は新たに「モーツァルト・ミルク」のレシピを取り上げます！ 「モーツァルト」とは日本ではサントリーが取り扱っているチョコレートクリームリキュール。 クラシック音楽界で有名なあのモーツァルトが生まれた土地、ザルツブルクで生産されているため、この名前がつけられたとのこと。 2010年のサンフランシスコ・ワー

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          カクテルで秋の味覚を楽しもう：「栗」を使ったカクテル編

          秋です。 秋といえば「食欲の秋」ですね！ ということで、お家Barでも季節に沿った美味しいカクテルをご紹介します！ 今回紹介するのは秋の味覚の代表格ともいえる「栗」がベースとなるカクテルです。 栗のリキュールなんてあるのだろうか…と思う人もいるかもしれません。 筆者もそうでした。 ただ、世の中にはどんなリキュールでも探せばあるみたいです…！！ 栗リキュール「ドーバー 和酒 栗」今回ベースとするのは、洋酒の輸入から国内製造までおこなっているドーバーという会社さんの「和酒 栗

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          食前酒『ブランデーサワー』

          今回も前回に引き続き、食前に飲みたいカクテルをご紹介します！ 前回記事はこちら↓ ブランデーサワーとは？蒸留酒をベースに、レモンなどの酸味のある柑橘系のジュースと砂糖やシロップを加えて作られる「サワー」。 そのベースにブランデーを使用したものが「ブランデーサワー」です。 19世紀半ばから飲まれているとも言われているカクテルで、古くから親しまれているようです。 ブランデー自体はアルコール度数が高いですが、そこにレモンの酸味を加えることで爽快感のある味わいに仕上がり、飲み

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          食前に飲みたいカクテル『カンパリソーダ』

          前回の記事から少し間が空いてしまいましたが内容を覚えている方はいますでしょうか？ そうです。 前回は食後酒「ゴッドファーザー」を紹介しました。 食後に飲むカクテルを紹介したということは… 食前に飲むカクテルも紹介しないとですね！！ ということで、今回は食前酒として有名な「カンパリソーダ」についてみていきます！ カンパリソーダってどんなカクテル？ダヴィデ・カンパリ社が作っているリキュール「カンパリ」とソーダ水で作られるカクテルです。 綺麗な赤色の見た目のためジュースのよ

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          食前に飲みたいカクテル『カンパリソーダ』

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          お家でちょっと優雅に, 食後に飲みたいカクテル『ゴッドファーザー』

          ゴッドファーザーの背景1963年、「ゴッドファーザー」（The Godfather）という小説が出版され、それを基に1972年に映画「ゴッドファーザー」が公開されました。 その映画公開後すぐに現れたカクテルが今回紹介するカクテル「ゴッドファーザー」です。 大元の小説は、架空のマフィアファミリーの物語で、登場人物がイタリア系アメリカ人のため、このカクテルにはイタリア産リキュールであるアマレットが使用されています。 さらに、劇中では禁酒法が敷かれている時代でありアメリカンマフィ

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          『バター』をアイスにしてかじるのが人気らしいので『バター』を使ったカクテルを語る

          某かじるバターアイスが再販されて話題になっていましたね！ その話題に乗っかる形で、今回はバターを使ったカクテル「ホット・バタード・ラム」をご紹介します。区切り文字に「・」を入れないとどこで区切るか悩んでしまう名前のこちらのカクテル、来たる寒い季節にもってこいのものとなっています。 区切り文字に「・」を入れないとどこで区切るか悩んでしまう名前のこちらのカクテル、来たる寒い季節にもってこいのものとなっています。 ホット・バタード・ラムとは イギリスで昔から親しまれてきたカクテ

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          3種類の『スノーホワイト』カクテルを紹介！

          「スノーホワイト / Snow White」といえば「白雪姫」が思い浮かぶ人が多いかと思います。 しかし！ ここはお家Barです。 ということで、今回は「スノーホワイト」というカクテルを紹介します！ お家Barが調査した限りでは主流な「スノーホワイト」のレシピはどうやら3種類あるようです。 白雪姫っぽくリンゴが含まれるレシピが2つ、白雪姫に関係なさそうなビールベースのものが1つ。 この3つについて見ていきましょう！ ちなみに、ビールベースのものは実は以前の記事でも軽く取り

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          3種類の『スノーホワイト』カクテルを紹介！

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          2つ一緒に作れば紅白カクテルの完成！？『ビール』を使ったカクテルpart2.

          前回、ビールを使ったカクテルpart1の記事を出しました！ そちらがpart1ということは…今回はもちろんpart2です！ 第二弾の本記事では赤いカクテル「レッドアイ」と、白いカクテル「スノーホワイト」の2つをご紹介します。 ビールベースの赤と白のカクテル、同時に出せば実質紅白カクテルですね。 レッドアイについて「レッドアイ」はビールベースのカクテルの中でも有名な部類に入るので、知っている方や名前だけでも聞いたことのある方は多いのではないでしょうか？ トマトジュースを使

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          2つ一緒に作れば紅白カクテルの完成！？『ビール』を使ったカクテルpart2.

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          まだまだ暑い！そんなときに飲みたい『ビール』を使ったカクテル: part 1.

          地域によっては暑い日がまだまだ続いていますね。 お家Barからの残暑見舞いということで、今回はキンキンに冷えたビールを使ったカクテルを1つ紹介します！ ビールを使ったカクテルは美味しくて楽しそうなものがいくつもあるので、何回かに分けてシリーズ化したいと思います！ ドクターペッパー今回紹介するのはこちら！ ……… はい。 コカコーラさんから販売されている「ドクターペッパー」ではなく、「ドクターペッパー」という名前のカクテルのレシピを紹介します。 「ドクターペッパー カ

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          『カルーアミルク』だけじゃない！？『カルーア』を使ったカクテル5選！

          前回の記事でもとりあげた「カルーア」。 ミルクと合わせることで「カルーアミルク」として親しまれている印象が強いリキュールですが、実は他にも気になるレシピがたくさんあるようです。 前回の記事はこちら↓ 今回の記事ではカルーアを使ったカクテル5選をお届けします。 カルーアさえあれば他に特別な材料を必要としないものばかりなので、かなりお試ししやすいカクテルが揃っていますよ！ 1. カルーア・コーヒーまずはコーヒーリキュールとコーヒーで作る、コーヒー好きにオススメしたいカクテル

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          『カルーアミルク』だけじゃない！？『カルーア』を使ったカクテル5選！

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          まるでカフェオレ『カルーアミルク』

          カルーアとはコーヒーリキュールの一種で、原産地をメキシコとするアラビカ種のコーヒー豆が主原料です。 他の原料として砂糖やサトウキビ、バニラ等の芳香成分が入っているため、かなり甘めのリキュールとなっています。 日本国内だとサントリーが輸入元となっているらしく、スーパーやコンビニでよく見るのは、黒の瓶に黄色ラベルが貼られそこに赤文字で「KAHLÚA」と記載されたものが売られていますね。 定番！『カルーアミルク』カルーアといえばやはりこちら「カルーアミルク」が最も有名ですね。

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          まるでカフェオレ『カルーアミルク』

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          この世でもっとも美味しく贅沢なオレンジジュース！？注ぐグラスによって名前まで変わるカクテルをご紹介！

          こんにちは！ お家Barです。 今回の記事で紹介するカクテルは「この世でもっとも美味しいオレンジジュース」「この世でもっとも贅沢なオレンジジュース」とも言われている『ミモザ』です。 ミモザとは「ミモザ」でググるとカクテルよりも先に、黄色い房状の花が検索結果に表示されると思います。 それもその通りで、カクテルのミモザの名前はこの花に由来しているからです。 後述する材料からもわかりますが、このカクテルはミモザの花と色合いが大変よく似ていることから名付けられたそうです。 ちな

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          この世でもっとも美味しく贅沢なオレンジジュース！？注ぐグラスによって名前まで変わるカクテルをご紹介！

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