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ゲストハウスの仕事って、とにかく「待ち」が多いです。 ひととまるの場合は、チェックインが…
7月はまだ空きがありますが、8月は大分予約でいっぱいになってきました。 このまま大きなキャ…
開業当初からの課題：季節変動にどう対処するか。何度も書いていますが、ひととまるは海の近く…
ひととまるも３年目になり、リピーターさんが増えてきました。 先日泊まってくれた方は２泊も…
先日、地元のお客さん（年配）に「つきだしは出さないのか」って若干不満げに言われました。 …
エモいタイトルですが、タイトルに反し、愚痴のような内容が含まれますので、苦手な方はご遠慮…
リニューアルからのいきなりの繁忙期ということで至らぬこともありましたが、なんとか乗り切りました。気付いたことを箇条書きでまとめてみようかと。 ・地元向けかゲスト向けか 「本のある場所、のほほん」の方向性をとてつもなく迷っておりまして、リニュアルに際し作ろうとした空間は「静かに本を読める場所」です。 そのための席や本棚の配置だったり、ライティングだったりします。 ただ、地元の方が求めているのは「飲み屋」なんです。プチ同窓会や友達同士で集まって、ワイワイとやる場所。これは「のほ
ひととまるが「本と寝床 ひととまる」とリニューアルするにあたっていくつかの新たな試みを行…
先日、お客さんに「寡黙な人なんですね」って言われました。 今までにも2、3回言われたことが…
ちょっと悩んでることがありまして。 まあ、本当に大したことではないのですが。 私、コーヒ…
先日、こんなnoteを読みました。 すごく簡潔に言うと、20代前半の若者が起業をした経緯につい…
実家に帰省のついでに旅行もします。 場所は、The観光地のこともあれば、ゲストハウス目的で…
先日、ひととまるの改装作業を手伝ってくれた学生が２年ぶりに会いに来てくれました。 彼とは…
