グラノーラを作ってるという軽い話: 5歳の味覚
グラノーラを作ってるという軽い話。
賞味期限の迫ったオートミールと、スペルト小麦の「ふすま」を消費したいなーと思ってクッキーを作っていたのだけれど、グラノーラも自作できることを知って最近作ってる。
グラノーラにすると軽食っぽさが出るし、バターの量がクッキーの半分で成立するので精神的負担が少ないんだよね。
主力のレシピはココナッツ&シナモンの甘い香りのものと、ヘーゼルナッツ&カカオニブのチョコ風味のもの。
ふすまはもちろんなんだけど、ココナッツとカカオニブも食物繊維の摂