北新地にあるしゃぶしゃぶが美味しいと有名なお店。
超予約困難店グルマンディーズ長谷川シェフ監修しゃぶしゃぶ！！

ちょっと高級だけど、記念日にお伺いしました。
ドリンク別の肉割烹コースです。
21,500円 (税込)　別途サービス料10%
ドリンクは別料金です。

上質の空間です。5室個室があります。

柔らかくてシチューも上手く絡み美味しいです。

周りは大根でからすみパウダーがふられスダチで味変して食べます。

奈良のみわ牛のミスジと蟹しんじょう。柚子の香りが広がりお出汁が美味しい。

トキイロヒラタケ、花びらたけ、タモギタケ、おかひじき、あわびだけ、大黒シメジ、長ネギ、豆腐、人参、白菜、春菊

様々なキノコやお野菜たっぷりでヘルシー。

お肉の旨味を引き立てる“道南産昆布”だしのスープにくぐらせ、自家製のポン酢や香り高い胡麻だれで頂きます。この２つがまた絶品！

お肉は口に入れたときにとろけるような食感が楽しめます。融点が低く風味豊かなお肉は、サッと火が入りピンク色が残る状態がおすすめだそうです。素材の美味しさを思う存分楽しめます。

上の薬味は豆板醤、あサツキ、柚子

食感がよく、ビールがすすみます。

熊本の和王のロース、龍の卵が入っています。至福のひとときで、美味しいです。

イチゴです。最後にさっぱりとお口が閉まりました。

超予約困難店グルマンディーズ長谷川シェフ監修のしゃぶしゃぶは、一味も二味も違いました。
ゆったりとした純和風の個室で楽しむ美味しいしゃぶしゃぶ。
お酒も充実し、接客も素敵なおすすめのお店です。

北新地しゃぶしゃぶ きらく
大阪市北区堂島1-2-7 パーマリィイン堂島 B1F
06-6485-8975