【KUK_004】「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素」(寿がきや)

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https://www.sugakiya.co.jp/products/tuyu/tuyu_ot_6564.html?id=6564

「井の庄」は地元石神井の有名店で、何度か行ったことがある。あそこの主力は「辛辛魚つけ麺」「辛辛魚らーめん」なので、まぜ麺、しかもうどんってぜんぜん別物のはずなんだけど、しっかりと井の庄っぽさがあってすごく美味かった。
実際の店舗で食べれば当然それなりの値段がするし、だからこそ満腹を超えるほどのボリュームがあるし、行列ができていることも珍しくないから、ちょっと気合を入れ、前日くらいから調整して望む必要がある。比べるとこれは、日常的に井の庄気分が味わえてすごくいいな。


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