※大切なお知らせ
定期購読いただいています皆様へ。

本業（ジュエリー）が多忙を極めておりまして、noteの更新（10本/月）が非常に厳しくなりました。
単発での更新はしていきますが、月額課金の中止を事務局に申し出ました。
申し込みの時期が遅かったので9月末まで継続いたします。
ただ、9月どれだけ更新できるのか不明ですので、本日中に解除していただけると嬉しいです。
いままでお買い上げいただきましたnoteは引き続き閲覧可能です。
また沢山書けるスケジュール確保ができましたら定期購読を再開したいと思っております。

今後は単発でのお付き合い、よろしくお願い申し上げます。

橋本佳代

食事の写真は記憶の記録として結構マメに撮っていまして。遡って見ていたら富山出張の時に伺ったお店の写真が出てきました。
6月中旬。たった二か月前なのにはるか昔のことのように思えます。

移動日はたいてい一人ご飯でして、どこでも入れるようになりました。
1人焼肉も行けます！

黄身の醤油漬け。これ美味しかったんですよ。
甘辛かったので自分で作る時は甘味はいらないか、もっと控えめでいいな。と思いました。
水分が抜けてとろっと少し固まった黄身がなんとも美味しい食感です。

ローストビーフ

馬刺し盛り合わせ。
馬刺しはやっぱり本場の熊本が美味しいですね。
でも出張先で馬刺し見つけると頼みたくなる私がいます。
いま生肉って食べられませんから。

場所は富山の繁華街、総曲輪です。
沢山のお店がありますよね。
一度焼き鳥で有名な「秋吉」さんに行ってみたいのですがいつも満席で行けておらず残念です。

駅前と総曲輪グルメには長年の富山出張で随分詳しくなりました（笑