豚肉が余っていたので。

人参と胡麻油で炒めて、味付けはしおっぺのみ。

盛り付け時にぱらりと青ネギ。

そして以前に百貨店の催事で買ったジェリーのミートパイ。

レンチンしてから軽く炙るときちんと美味しくて、

そして何より冷凍保存ができるのがありがたい。

さらに、味のバリエーションが結構あったりして。

食べきったのでおとりよせしようかしらと思わせる逸品。

わりと最近気づいたのですが。

塩昆布のこと、うちの母親はしおっぺといいます。

そして京都のパイ屋さん(おとりよせ可)
http://www.jerryspies.com/