実家に帰ったら、朝ごはんにかまぼこが出てきた。しかも、山口のものだと聞いて、小躍りした。

なにを隠そう、わたしは、かまぼこ好きだ。
なかでも、山口の宇部うべかまぼこには目がない。

くちっとした噛みごたえに、上品な白身魚のうまみが凝縮している。なかでも「嶺雪」は、その名の通り白く輝き、もはや神々しい。うやうやしい気持ちで、大事にいただく。「新川しんせん」はふっくらと丸くてギザギザでかわいい。

山口のかまぼこを食べると、ちょっとほかのかまぼこを食べられなくなるよね、というのがうちの家族の意見。

そんな山口出身の詩人、まど・みちおも、かまぼこが好きだったらしく、おもしろいことを言っているので読んでみたい。『まど・みちお詩集』のなかのエッセイにその話が出てくる。ぜひ、ご一緒に、まど先生ワールドへ。

詩人と蒲鉾

「蒲鉾なんぞは魚も何もない片田舎で魚の代わりに食べるんだ」などという人もあるが、私は蒲鉾が好きだ。」

うんうん（そんなことを言う人もいるのね）。

プリンですか？まど先生、ちょっとそれはよくわかりません。

「魚がいる」。詩人の食レポ、独特…。

さらに「最も魚らしい部分だけを示されでもしたようにギクリとする」、「私は私の心臓の中でひらりと共鳴的に跳ねた魚をさえ意識する」と、かまぼこのスライスから「魚」の存在を明確にとらえるまど先生。このへんが、常人とちがうところだなぁと思いながら読み進める。

ここから、塩焼きのように「魚そのものの姿」で供される料理と、かまぼこの比較がはじまる。目や鱗を、「これは魚だ」という陳腐な説明だというまどさん。うーん、そんなこと考えたことなかったけど、まぁそうなのかな。みなさん、ついてきてますか？

それに比べ、蒲鉾は「これは魚だ」という煩瑣はんさな（わずらわしい）説明が一切ないのに、口にしたときに厳然に魚だ、と先生は続ける。

「つまり蒲鉾の中の魚は生きている。私の想像と共に自由に深海を駈けずり廻る。」

かまぼこを食べながら、生きている魚を感じるまど先生、すごい。

そして、こう続く。
「私の書いている貧しい詩が、この蒲鉾のようであってくれればいい」

！！！

おお、これはかまぼこ論ではなくて詩論だったのですか。

かまぼこのような詩を

ひえぇと思いつつも、「詩＝煩わしい・陳腐な説明無しに、もっと明確に、もっと純粋になにかを表現するもの」とすれば、なんとなく合点もいく気がするが、みなさんはどうだろうか？

たとえば、桃のジェラートなんかを食べた芸能人の方が、「桃以上に、桃ですね」とコメントしたりするのをテレビで見ることがある。雑味や余計なものがそぎおとされて凝縮されたジェラートを通じて、理想上の桃（イデアとしての桃）にたどり着けた、みたいな感じだと思う。

（ことばの）削ぎ落としと凝縮。詩の営みそのもの。

詩がどのようなものか、考えるのにちょっとおもしろい文章なので紹介した。ちなみに上記のかまぼこ論に続いて、「ちくわ」は「蒲鉾より若々しい」と言っているけど、そこらへんはもっとよくわかりません。

1936年、まど青年27歳の頃の文章でした。