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メスティン炊飯

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自分が行ったメスティンでの炊飯のまとめです。
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ラージメスティンで米を炊いて、賞味期限が切れたタイカレーを

米を炊く。 ※たぶん48時間ぐらい水に浸けてた。

米を炊く。 ※ラージメスティンで、2合

米を炊く。 ※ダイソーのメスティン折を使ってみた。

米を炊く。 ※メスティン折が、いつもよりも雑。

メスティンでシングルバーナー炊飯(2)

メスティン(通常サイズ)とシングルバーナーを使って炊飯(1合)です。 シングルバーナーなので、当然メスティン折を使用します。 イワタニのジュニアコンパクトバーナーにcamping moonのCB缶-OD缶-CB缶変換を使って、バーナーとCB缶を分離します。この変換を使うと、分離できるだけでなく、CB缶自体を縦置きにできます。横置きでも回転留めが付いているので液出し状態にはなりませんが、縦置きにする事で省スペースになります。 遮熱板を付けてますが、必要はありません。 炊飯自

ダイソーのメスティンで炊飯(2)

ダイソーのメスティンを使用した炊飯の二回目です。 その1は、こちら。 今回のテーマは、「メスティン折を使用して、0.5合を自動炊飯したらどうなるか」です。自動炊飯で、メスティン折を使用して1合を炊いた際は、火力が不足して失敗しているので、果たして今回はどうなるか? という事で、今回も炊く量は0.5合です。 充分に浸水させた後の状態は、こちら。 話は逸れますが、0.5合だとセリアで購入したシェラカップサイズのザルで米を研げるので、この点も楽です。 いろいろとセットして、点火。

ダイソーのメスティン、ミリキャンプのメスティン、同じくミリキャンプのラージメスティンを並べてみた。 やっぱり、ラージメスティンはデカイ。

ダイソーのメスティンで炊飯(1)

先日鍋敷を買いにダイソーに行ったら、発見しました。毎週のように探していた時期もありましたが、どの店舗にも無いので購入しないつもりでいました。ですが、いざ目の前にあると迷わず購入(笑)。 ※本来の目的の鍋敷は、まだ購入できていません。 早速、炊飯を始めたいところですが、炊く量を検討します。一合の場合は吹きこぼれが激しそうなのと、「普通のメスティンでいいんじゃね?」という事で無し。キリがよく、かつ食べ過ぎない量という事で0.5合にします。 本題からそれますが、一合炊いた場合は中

本日、鍋敷を探しに行ったダイソーにて発見。 予想通り、小さい。

neelacのラージメスティンで、シングルバーナー炊飯 ※メスティン折使用。

ラージメスティンで三合炊飯

結論から言うと、失敗しました。 べちゃっとしていて、艶も無く、芯が残っています。 原因は?と言うと、やはり火力不足でしょう。 固形燃料ではなく、シングルバーナーを使用しましたが火加減が良くなかったようです。 あと、三合炊飯自体が初めて(フライパンや片手鍋を含む)なので、視覚および聴覚による補助がないのも一因かと思います。 ただ、ラージメスティンでもう一度三合炊飯をやるかと言うと、たぶんしません。当たり前ですが、量が多過ぎ。

メスティン折使用時の炊き上がりの比較

初回、ダイソーの固形燃料を使用して1合を炊く。失敗(火力不足)。 二回目。ダイソーの固形燃料を使用して1合を炊く。失敗(やはり、火力不足)。 三回目。初めてシングルバーナーを投入。ラージメスティンで二合を炊く。成功。 四回目。シングルバーナーを使用して、一合を炊く。成功。 ※炊飯を始めるまでは、冷蔵庫で浸水。 五回目。シングルバーナーを使用して、一合を炊く。成功。 ※炊飯を始めるまでは、冷蔵庫で浸水。 シングルバーナーを使用した場合は成功、固形燃料の場合は失敗と

メスティンでシングルバーナー炊飯

今回は、レギュラーサイズのメスティンでシングルバーナー炊飯です。 前回同様に、メスティン折も使います。 今回は、米を浸水させる際、冷蔵庫に入れて行いました。 ※約2.5時間かけてます。 カレーをのせて、炊飯開始。 火加減は、沸騰するまでは強め(上の状態)、沸騰したら弱めにします。弱めにしたら、10分程度まち、パチパチと音がしたら火を止めて15分蒸らします。 で、炊き上がりは、こちら。 艶があります。 前にメスティン折を使用して自動炊飯した際は、ご飯に艶がありませんで