こんにちは！しおみんです。
昨年あたりから空前の「ドーナツブーム」なのだそう！
その中でも注目を浴びているのが「生ドーナツ」。

生ドーナツとはなんぞや…なにが生…？でもめっちゃおいしそう…と、すんごく気になったので、今回は生ドーナツについてや人気のショップなどを調べてみました！

生ドーナツとは？普通のドーナツとの違い

生ドーナツと普通のドーナツとの最大の違いは「食感」。
普通のドーナツの食感はサクっともっちり。それに対して生ドーナツは、
「ふわっとトロリ」な軽い食感が最大の魅力のようです。

材料や作り方の違いとしては、卵やバターを多めに配合した柔らかい生地を高温の油で短時間で揚げているのがポイント。
穴のないまんまるなフォルムもかわいい～。

生ドーナツを買うならココ！生ドーナツの人気ショップ3選

生ドーナツを販売する人気ショップを調べてみました。

「I'm donut？（アイム ドーナツ）」【中目黒】

生ドーナツブームの火付け役とも噂されているのが「I'm donut？（アイム ドーナツ）」。数種類をブレンドした小麦粉で作った生地をトランス脂肪酸ゼロの高温の油で一気に揚げることで今までにない新食感を実現。

I'm donut？（アイム ドーナツ）の口コミ評判

〈ショップ情報〉
住所：住所：東京都目黒区上目黒1-22-10
HP：https://www.instagram.com/i.m.donut/

PARK STORE（パークストア）【三軒茶屋】

チーズケーキの専門店「The SUN LIVES HERE」の系列店であるPARK STOREの生ドーナツも人気。「大きいけどペロっと食べられる」という、空気のようなふんわり食感とさっぱりとしたクリームが魅力のよう。WEBショップでも数量限定で購入可能！

PARK STORE（パークストア）の口コミ評判

〈ショップ情報〉
住所：東京都世田谷区池尻1-7-2
HP：https://www.cafethesunliveshere.com/general-7

千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ

「ミックスジュース発祥の店」として有名な千成屋珈琲。そのラゾーナ川崎プラザ店に生ドーナツ「レトロボンボローニ」が登場！その名も「ミックスジュース」は、千成屋自家製のミックスジュースソースと生クリームを混ぜたクリームをイン。その他にも「コーヒークリーム」や「カスタード」など4種類がラインナップ。レトロな雰囲気の店内で味わいたい一品。

〈ショップ情報〉
住所：神奈川県川崎市幸区堀川町 72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2 階
HP：https://www.sennariya-coffee.jp/

さいごに

生ドーナツ…食べてみたい…！

ちなみにドーナツに穴が開いているのは、火の通りが良くなるからだそうで、穴がない＝生ドーナツではないそうです。

GWは気になるお店巡りでもしてみようと思います！
おすすめのショップなどあればぜひ教えてください^^

それでは～！