みなさま、こんにちは！RE:STOREです。
台風のシーズンですね・・・皆さまお元気にお過ごしでしょうか？


今月は普段とは違って早めの、9月11日（日）開催！
午前・午後合わせて、鹿児島県内で先進的な取り組みをしている特別ゲストが来てくださることになりましたよ〜！！！

🍊午前CCCは阿久根のボンタン蒸留

午前中11:00~は Bプロジェクト（ぼんたんプロジェクト）からゲストをお招きして、ぼんたんの皮の蒸留から、阿久根のボンタンのお話を伺います！

ボンタンは、甘く煮て砂糖をまぶした「ボンタン漬け(文旦漬)」や、
私も駄菓子屋さんでよく買っていた「ボンタンアメ」で知られる柑橘。
鹿児島県では阿久根が主な産地となっています。

⁡特徴は大きな実...ではなく、白いワタの部分が分厚いこと。

⁡ボンタン漬けに使われるのもこのワタの部分で、商品として今一番使われているのがワタであるという、考えてみれば不思議な柑橘です。実や外皮(黄色い部分)の活用が今までは見出せておらず捨てられていたという課題感を抱えていました。

⁡ボンタンの栽培は山の斜面で行うのが特徴で、農家さんの高齢化などにより栽培量がかなり減っているのが現状。

⁡そんな阿久根のボンタンの未来を作りたいと活動しているゲストをお迎え！

📣午後はLIVE KIRISHIMAメンバーをゲストにトークセッション・ディスカッションを！

「新しい暮らしを霧島から世界に発信する」をモットーに活動されているLIVE KIRISHIMA。

彼らが描くのは
霧島の都市と自然とが合わさり住みやすく憧れるまち、
クリエイティブ人材があつまり対話を繰り広げるまち、
新しい挑戦が生まれるまち、
感性が育つアートや音楽があふれるまち。

そんなエッジの効いたメンバーから、１０人も！ゲストにお迎えします。

まち と まち の取り組みが集結し、色々な視点から「カルチャーってどうやって生まれるの？」「循環の考え方はどんなふうに楽しくできるの？」「町と町を超えて何ができる？」などなど、
おおきな循環のマルを描く、ワクワクした1日になる予感しかしません！！

今回は申し込み不要です！ぜひお気軽にお立ち寄りください〜！！！

第４回テーマ：「サーキュラーな文化をつくろう！」

• 【開催日時】：2022年9月11日(日)　
  11:00-13:00　前半：阿久根のボンタンを蒸留しよう！
  13:30-15:30　後半：「サーキュラーな文化をつくろう！」トークセッション＆ディスカッション

• 【開催場所】：RE:STORE   ＞＞地図
  〒895-0026 鹿児島県 薩摩川内市東向田町7-25 高味ビル1F（川内駅から徒歩7分程度）
  ※駐車場はございませんので、徒歩あるいは近隣のパーキングをご利用ください。

• 【参加費・材料費】：無料

• 【持ち物】：特になし

• 【参加申し込み】：不要