グルメサイト、Googleマップ、Instagramなど、お店探し方法の多様化にともない、飲食店の集客対策も複雑になっています。しかし、飲食店が対策に割く時間もお金も無限ではありません。飲食店本来の業務に集中するためには、自店にとってどの集客入口が重要なのかも見極めながら、負担を軽く効率的に対応していく必要があります。

群馬県館林市のイタリアン「Caffe&Dining A」さんは、地域のお店探しの主流がGoogle検索であることから、MEO（Map Engine Optimization：マップ検索エンジン最適化）対策の重要性を感じ、2023年12月からRettyのお店会員DXシリーズを導入しました。

DXシリーズはMEO対策をはじめ、お店に必要な集客対策をRettyで揃えることができるオールインワンのプランです。導入後どのような成果が生まれているのか、集客対策の負担がどのように改善されたのか、代表の大澤さんに伺いました。

グルメサイトと連動したMEO対策が重要

ーーRetty導入以前の課題を教えてください。

とくにMEO対策への課題を持っていました。世の中ではよくお店探しにInstagramが使われるようになったと言われていますが、お店があるこの地域（群馬県館林市）に限っていうと、Google検索が圧倒的に使われています。周りを見ていてもそうですし、自分自身も普段の生活での調べ物はGoogleに頼りっきりです。

そんな背景から、うちのお店はGoogleで検索したときにどのあたりに表示されるのだろうと気になって「館林　ランチ」や「館林　パスタ」など地名＋シーンやジャンルのキーワードで調べてみたところ、ほとんど1ページ目には表示されませんでした。店名で指名検索していただかないと上位には出てこない。つまり、Google検索でお店探ししている人たちには、お店を知っていただくことができない状態だったんですね。

そこで、まずは狙ったキーワードでGoogle検索上位に表示されることを目指し、MEO対策に集中して取り組み始めました。一時期はMEO対策のサポート会社に伴走もしてもらっていたのですが、Google検索で上位に表示されるグルメサイトとも連動して対策をした方が効果的なのではと考えて、Rettyに問い合わせすることにしました。

ーー2023年12月からRettyを導入していますが、どのような点が決め手になりましたか。

第一にコスパのよさです。これまで導入していたMEO対策のサポートと同じコストで、MEO対策以外にも広告掲載、ホームページ制作、インバウンド対策など、さまざまな集客対策をオールインワンでできることが魅力でした。Retty導入後はMEO対策のサポート会社を解約し、Rettyに一本化しています。

オールインワンの対策で業務時間短縮・集客増加に成功

ーー実際に使ってみて効果を感じていることを教えてください。

オールインワンで対策できるのはとても楽で、価値を感じます。うちのお店にとっては重要度の低かったInstagramの運用は辞めて、その他の必要な対策をRettyで網羅することで、1日あたりおよそ2時間の業務短縮を実現しました。

たとえば、Googleビジネスプロフィール（以下、GBP）での情報発信はRettyから事前に投稿予約をして、無理なく毎日続けることができています。2週間分くらいの投稿を一度に作ることもありますよ。そのほうが効率的で楽ですね。「館林　ランチ」や「館林　ディナー」といった検索キーワードを意識した投稿をし、さらにRettyの予約在庫をGBPに連携してネット予約への導線も整えています。

また、リアルタイムの空席情報をX（旧Twitter）で投稿するときには、RettyのSNS一括投稿連携機能を使うことも多いです。そういった業務効率化の積み重ねが、接客やメニューの提供に集中できる環境づくりにつながっているのかなと思います。SNSの運用に翻弄されていた頃は、お客様にすぐに料理をお届けしたいのに……ともどかしく感じることもありましたから。

ーー来店してくださったお客様に向き合う時間を増やすことができたのですね。MEO対策やグルメサイトでの露出が増えたことで集客への効果もありましたか。

はい、とくに12月は嬉しい悲鳴でした。クリスマスなんてRetty経由のお客様で閉店まで満席が続いたんですよ。季節的な要因ももちろんあったのでしょうが、Retty導入直後から非常に高い効果を感じました。

ーーよかったです！Rettyを導入するだけではなく、うまく活用してくださっているからこそ高い効果が生まれているのかなとも思います。

私はデータを見るのが結構好きで、Rettyの管理画面でもアクセスのチェックを欠かさずしています。これくらいアクセスがあると予約はこれくらい入るかなという目安も見えてくるんです。で、予想通りRetty経由でネット予約や電話予約が入るとニヤッとしちゃいますね。

今はまだ導入して3ヶ月ですが、これからはデータを見ながら、季節や対策したいシーンに合わせて定期的にキーワードを変更しようと思っています。

いざというときにお渡しできる多言語メニューも魅力

ーーMEO対策やグルメサイト対策の話をお伺いしましたが、その他にRettyの機能で活用しているものはありますか。

ひとつは英語、韓国語、中国語（簡体／繁体）の翻訳メニューをRettyに登録した情報から作成できる機能です。ある日来店された外国人のお客様に外国語のメニューはあるかと尋ねられて、すぐに印刷してお出ししたところ喜んでいただけました。外国人のお客様がいらっしゃることは多くはないのですが、これまで何度か助けられましたよ。必要なときにはすぐにお渡しできるようにしています。

もうひとつはホームページ機能です。もともと制作会社に作ってもらったホームページがあったのですが、写真を差し替えたり情報更新したりするのに追加で費用がかかってしまうものでした。維持にコストがかかるのでどうしようかなと悩んでいたんです。Rettyのホームページ機能はRettyの情報から自動作成されるのでメンテナンスのコストが掛からず便利ですね。

ーーRettyで提供している集客対策の中から、ご自身のお店に合わせて取捨選択して活用していただいているのですね。

そうですね。RettyでグルメサイトとMEO対策を行うことをメインに、SNSはXとLINEを活用して、無駄なコストをかけずに効率よく集客対策ができていると思っています。今後もこの体制で続けていきたいです。

＊＊＊

お店の特徴に合わせて機能を組み合わせ、必要な集客対策に取り組めるRettyのDXシリーズ。Caffe&Dining Aさんの活用方法は、限られたリソースの中で効果的に集客対策を行う上で非常に参考になるものでした。インタビューにご協力いただき、ありがとうございました！

▼取材協力
Caffe&Dining A
群馬県館林市緑町２-２０-２

▼飲食店の経営に関わるみなさま
Rettyのお店会員が気になる飲食店さまはこちらをご覧ください。

さっそくご相談・お問い合わせされたい方はこちらからご連絡ください。