香川の「おいで米(まい)」

こんにちは。私は香川で「おいでまい」という米を自然の農法で作っている兼業農家です。特別…

香川の「おいで米(まい)」

こんにちは。私は香川で「おいでまい」という米を自然の農法で作っている兼業農家です。特別栽培米についてその活動を随時アップしていきます。

最近の記事

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漉き込み2

おいで米の特別栽培の準備ための一つ、牛糞堆肥の圃場への漉き込みを行いました。 これが美味しいお米への第一歩です

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      牛糞堆肥漉き込み中

      おいで米

      • いいお米はいい土づくりから

        今年最初の大仕事。 農林水産省が「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律(持続農業法)」第4条に基づき農業者を認定する「エコファーマー制度」に、我が家は今年初めて申請しました。 我が家の農地は、日本一小さい県香川県の中でもさらに規模が小さく、先祖代々の農地を細々と耕してきました。その存在が既にエコだと思っていたのですが、これからの色々な勉強のために、エコファーマーも取得してみようと思い申請したのです。 その最初の大仕事が、冒頭写真に出している牛さんの堆肥を圃場

        • 香川から世界へ。特別栽培米農家の挑戦。

          2019年、今年は特別な年。色々な挑戦をするためにNOTEにも挑戦です。 まずは自己紹介。私は香川県に住む兼業農家です。 香川は瀬戸内海に面した日本一小さな県で、「うどん県」というネーミングもは聞いたことがあっても、実際に来た事はない人も多いのではないでしょうか。そのため、自然豊かで気候も温暖、食べ物も美味しく、とても過ごしやすというのはあまり知られていません。香川県に生まれ育った私は、これからこの香川の良さをアピールしながら農業やその他色々な事を書き綴っていけたらと思い