新潟で有名なのは、なんといってもお米！
魚沼産コシヒカリなど、有名ですし、美味しいですね！
そして、日本酒！越の寒梅、〆張鶴、久保田などなど、聞いたことのある美味しい日本酒、沢山ありますね！

そんな米に関連して、新潟では多くの米菓のメーカーがあります！
亀田製菓、栗山米菓、三幸製菓、岩塚製菓、ブルボン、越後製菓、、、
などなど、まだまだたくさんありますが、聞いたことがあるメーカーばかりだと思います。

ササピーの勝手な想像ですが、日本に流通している米菓の90％以上は、新潟で作っていると思ったりしています！

新潟には、笹団子というササピーの名前にもつながる有名なお団子があります。
これは、よもぎをいれて作ったお餅で餡子をくるんだものです。
その団子をササで巻いて出来上がりです！

以前は、どこの家でもオリジナルの笹団子を作っていたようですが、今は少なくなったようです。

新潟市には、有名なお団子屋も色々あります！
同級生に有名団子屋の娘がいました！
先輩に、栗山米菓の息子もいました！

笹団子だけではなくて、新潟の人は「醤油団子」が大好きです！
これは、みたらし団子ですね！ウチのアキ坊は、笹団子もみたらし団子も大好きです！
なんとCANDEOの朝食には、このみたらし団子があるんです！
アキ坊は、勿論毎回大喜びで食べています！(笑)

雪国まいたけという会社も新潟です！
まいたけや、しめじなどいろんなキノコを作っています！
日本全国に流通していると思います。

皆さんが、あまりご存知無いのでは？と思うのが、
ホームセンターの「コメリ」です！
コメリは、新潟の企業です！！

ただ、新潟ではコメリの、最初のコにアクセントを強くいいます！
一般的にはコメリと、平たんに発音すると思います。
新潟では、
イチゴ、
はたけ、
たんぼ、
などなど、最初の文字を強く発音するんです！
これ、新潟独特のもので、これで新潟出身がばれるくらいの踏み絵みたいな感じです！(笑)

これを修正するのに、ササピーはマジで血が出るような努力をしました！（涙）
懐かしいです！(笑)